Het menu

De uitstekende kwaliteit betovert uw zintuigen en verwent uw gehemelte!

Het Fantissima-menu neemt u mee op een reis door opwindende smaakwerelden. Onze keukenbrigade verrast u met een verfijnde, creatieve keuken, die de afzonderlijke componenten met “das gewisse etwas” combineert. Zo ontstaat er een bijzonder en tongstrelend feest, waarbij de juiste smaak getroffen wordt. Een genot met een raffinement, dat gewoonweg kostelijk is.

Geniet van blijvende herinneringen, die op uw tong smelten.

Het menu 2011/2012

Voorgerechten
Gamba’s met pompoen en mango chutney
Gebakken Sint-jakobsschelpen op belugalinzen met rode portsaus
Gebakken zeebaars met zongedroogde tomaten en rode paprikalimoen boter

***

Tussengerecht
Pindasoep, peer en gembersiroop 
Roulade van Parelhoen

***

Hoofdgerecht
Rundvlees, vanille-uiengroente, kool en aardappeltruffels

***

Dessert
Granaatappel en cassis sorbet, crème brûlee van Kona koffie en Guanaja chocolade gebak

Wijzigingen voorbehouden 

Het vegetarische menu 2011/2012

Ontdek onze video's

Sluiten

Ontdek onze video's

No video loaded yet!

  • Video: Fantissima

  • Video: Hotel LING BAO

  • Video: Hotel MATAMBA

  • Video: Phantasialand zomerseizoen

  • Video: Berlin

Stuur de video "(geen video geselecteerd)" naar je vrienden