Allergene
Restaurant Unter den Linden
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Kartoffelsalat
Zutaten |
Allergene |
Kartoffeln, Speiseöl, Wasser, Zwiebeln, Salz, Jodsalz, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Palmfett, Hefeextrakt, Kurkuma, Zucker, pflanzliches Eiweiß, WEIZENEIWEIß, Salz, Aromen (mit SELLERIEÖL), Säuerungsmittel: E270, E296, E330, SENF, Gewürze, mod. Stärke: E1412, MILCHERZEUGNISSE, Verdickungsmittel: E401, E412, E415, EIPRODUKTE, Kräuter, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E211 |
Gluten, Sellerie, Laktose, Ei, [Kann Spuren von SOJA enthalten] |
Cole Slaw
Zutaten |
Allergene |
Weißkraut, Ananas, Porree, CREME FRAICHE, Karotten, Porree, Rapsöl, Wasser, Branntweinessig, EIGELB, SENFSAAT, mod. Stärke, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Salz, Säureregulator: Natriumacetat, Dextrose, Würze, Gewürzaroma, Süßungsmittel: E954, E952, Säuerungsmittel: E270, E296, E330, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E211, E202, Gewürze |
Laktose, Ei, Senf |
Bulgur Salat
Zutaten |
Allergene |
Rote Linsen 42 %, Bulgur (HARTWEIZEN) 42 %, Tomaten 4,8%, Meersalz, Zucchini 2,4%, Lauch, Rohrohrzucker, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Cumin, Fenchel, Pfeffer, Sonnenblumenöl |
Gluten |
Maccharoni Salat
Zutaten |
Allergene |
Hartweizengrieß, Wasser, Salz, getrocknete Tomaten, Branntweinessig, Senf, Sellerie, Paprika |
Sellerie, Sulfite, Gluten |
Bohnensalat
Zutaten |
Allergene |
Salatgurken, Wachsbrechbohnen, Creme Fraiche, Wasser, Öl, Essig, Süßungsmittel: E954, E952, Zitronensaft, Salz, Gewürze, Tomaten, Kräuter, Tomatenpaprika, Zwiebeln, Antioxidationsmittel: E300, Säuerungsmittel: E330, Konservierungsstoff: E211 |
Lakose, Senf, Sulfite |
Farfalle Nudelsalat
Zutaten |
Allergene |
Hartweizengrieß, Wasser, Salz, getrocknete Tomaten, Branntweinessig, Senf, Sellerie, Paprika |
Sellerie, Sulfite, Gluten |
Krautsalat
Zutaten |
Allergene |
Weißkraut, Pflanzenöl, Branntweinessig, Zucker, Zwiebeln, Paprika, Wasser, Gewürze,
Säuerungsmittel: Zitronensäure, Jodsalz |
Sulfite |
Crispy Chicken
Zutaten |
Allergene |
Hähnchenbrustfilet, WEIZENMEHL, Trinkwasser, Rapsöl, Stärke (WEIZEN, Mais), Speisesalz, Säuerungsmittel: E330, Verdickungsmittel: E407, Hefe, Dextrose, Gewürze |
Gluten |
Schnitzel "Wiener Art"
Zutaten |
Allergene |
Schweinefleisch, Ei, WEIZENMEHL, Trinkwasser, Rapsöl, Stärke (WEIZEN, Mais), Speisesalz, Säuerungsmittel: E330, Verdickungsmittel: E407, Hefe, Dextrose, Gewürze |
Gluten, Ei |
Meerrettich Schnitzel
Zutaten |
Allergene |
Schweinefleisch, WEIZENmehl, Rapsöl, Trinkwasser, WEIZENstärke, Maisstärke, Speisesalz, Hefe, Säurungsmittel Citronensäure E330, Verdickungsmittel Carrageen E407, Meerrettich, Senf |
Gluten, Senf |
Schweineschnitzel
Zutaten |
Allergene |
Schweinefleisch, WEIZENmehl, Rapsöl, Trinkwasser, WEIZENstärke, Maisstärke, Speisesalz, Hefe, Säurungsmittel Citronensäure E330, Verdickungsmittel Carrageen E407 |
Gluten |
Pilzrahmsoße
Zutaten |
Allergene |
Champignon, Sahne, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Möhre, Sellerie, Lauch, Zwiebel |
Sellerie, Sulfit, Laktose |
BBQ Soße
Zutaten |
Allergene |
Tomatenmark, Zucker, Rotweinessig, Ananassaft aus Ananassaftkonzentrat, Brantweinessig, Salz, modifizierte Maisstärke, Karamellzuckersirup, Gewürze (mit SENFSAAT), Rapsöl, Verdickungsmittel (Xanthan), Raucharoma |
Sulfite, Senf |
Cheddar Cheese Soße
Zutaten |
Allergene |
Käse, Wasser, Butter, Speisequark, Milchzucker, Jalapenos, Verdickungsmittel(modifizierte Stärke, Gelatine,
Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Emulgatoren(E339, E450, E452), Farbstoffe(E160a, 160c),
Speisesalz, Essig, Konservierungsmittel E200, Säuerungsmittel Zitronensäure |
Laktose |
Bratensoße
Zutaten |
Allergene |
Wasser, Zwiebel, Möhre, Sellerie, Lauch, Tomatenmark, Salz, Zucker, Pfeffer, Rotwein, Gewürze |
Sellerie, Sulfite |
Pommes
Zutaten |
Allergene |
Kartoffeln, Pflanzenfett, Salz |
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Bratkartoffeln
Zutaten |
Allergene |
Kartoffeln, Pflanzenfett, Salz, Zwiebel, Muskat |
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Gratin
Zutaten |
Allergene |
Kartoffeln 60 %, Wasser, Vollmilch, pflanzliches Öl, Creme fraîche 2,5 %, Sahne 2%, Emmentaler Käse 1,5 %, Speisesalz, Eigelb, Maisstärke, Gewürze, Provolone Käse 1 %, Zucker, Knoblauch, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Dextrose |
Laktose, Ei |
Erbsen Rahm Gemüse
Zutaten |
Allergene |
Erbsen, Sahne, Weizenmehl, Zucker, Salz, Muskat, Petersilie |
Laktose, Gluten |
Möhrengemüse
Zutaten |
Allergene |
Möhren, Zucker, Butter, Salz, Petersilie, Pflanzenöl |
Laktose |
Ofengemüse
Zutaten |
Allergene |
Paprika, Zucchini, Aubergine, Rapsöl, Salz, Rosmarin, Knoblauch |
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