Es wärmt die Seele, den Gaumen und das Herz: Ihr kulinarisches Winter-Barbecue in Afrika! Mit zartem Fleisch frisch vom Lavastein-Grill. Potjes & Tajinen, die erfüllt sind von den Düften eines ganzen Kontinents. Und süßen Verführungen, die Exotik mit Wintergenuss vereinen. Wärmer könnte der Winter nicht sein – und das auch mit veganen Highlights!
Das African Winter Barbecue ist in kleineren Gruppen ab 4 Personen buchbar.
Anreise der Gäste.
Besuch im Phantasialand Wintertraum, dem besten Winter-Event Deutschlands. Freuen Sie sich auf rasanten Fahrspaß, fabelhafte Showerlebnisse und ein funkelndes Lichtermeer im winterlich geschmückten Park.
Begrüßung mit einem winterlichen Aperitif im Restaurant Zambesi.
Afrikanisches Barbecue & Dinnerbuffet mit veganem Angebot. Getränke sind nicht inklusive.
Freuen Sie sich bei Ihrem Asiatischen Wintermärchen auf Spaß und Abenteuer in traumhaften Winterwelten. Tauchen Sie ein in ein Meer aus Licht und genießen Sie phantastische Shows, einzigartigen Fahrspaß im Dunkeln und winterliche Köstlichkeiten! Der Besuch im Phantasialand Wintertraum ist in Ihrem Arrangement enthalten.
Im Restaurant Zambesi erwartet Sie eine Buffetreise durch die Genusswelten Afrikas – mit exotischen Köstlichkeiten, veganen Highlights und Live-Cooking vom Lavastein-Grill und aus dem Lehmofen.
Gegrillte Hähnchenflügel mit Paprika-Limone-Relish und Mango-Chili-Salsa
Rindfleisch mit Ananas-Salsa und geröstete Cashewkerne
Baharat-Rind mit Honig-Walnuss-Glasur und Granatapfel
Boerewors mit Senf-Limetten-Dip und Tomaten-Zwiebel-Salat
Piri-Piri-Garnelen mit Avocado-Curry-Dip
Rote-Bete-Carpaccio mit Kürbiskernen und Tahini-Dressing
Paprika-Schoten mit Erdnuss-Sauce mit Koriander und Sesam
Maiskuchen mit Zwiebel, Chili und Zitronen-Dip
Salat aus Kichererbsen und Tomaten mit Kreuzkümmel, Koriander und Frühlingszwiebel
Cous-Cous-Salat mit gegrilltem Gemüse und Zitronen-Minz-Dressing
Salat aus Süßkartoffeln und Linsen mit Paprika, Koriander und Zitronen-Olivenöl-Dressing
Stew von der Süßkartoffel mit Koriander und Erdnuss
Cape Malay Curry-Stew mit Huhn, Zwiebeln, Paprika und Rosmarin
Tajine vom Lachs mit Ingwer, Aubergine, Tomaten und Koriander
Tajine vom Hähnchen mit Aprikosen, Zimt, Kichererbsen und Sesam
Lamm mit Kürbis, Süßkartoffeln, Zimt und Rosinen
Pap mit Maisbrei und Tomaten-Zwiebel-Sauce
Jollof-Reis mit Tomaten und Kräuter
Mielie Pap mit Chakalaka-Sauce
Githeri mit Mais und Bohnen
Cous Cous mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Fleisch, Fisch, Geflügel – frisch vom Lavasteingrill mit pikanten Saucen und Salsas
Marinierte Schweineschulter mit Koriander und Kreuzkümmel, frisch aufgeschnitten, serviert mit frischem Brot und scharfen Chutneys aus Mango und Tamarinde
Melktert mit Zimt und Karamell-Sirup
Pudding mit Amarula, Schokoladen-Glasur und Pistazien
Kokosnuss-Creme mit Mango-Sauce und Vanille-Sablé
Südafrikanische Pfannkuchen mit Orangenmarmelade und Honig
Zimt-Apfel-Kompott mit Ingwer-Crumble
Kokos-Limetten-Reis mit Cashews und Mango
Frischer Obstsalat mit Minze und Limette
Änderungen des Buffets vorbehalten. Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unseren Servicemitarbeitern vor Ort.
Buchbar ab 4 Personen
| Tag | Preis |
|---|---|
| Montag–Donnerstag & Sonntag | 75,00 € p.P. ¹ |
| Freitag & Samstag | 85,00 € p.P. ¹ |
Im Arrangement enthalten sind:
Eintritt in den Phantasialand Wintertraum | Aperitif | Dinnerbuffet (Getränke nicht inklusive)
¹ Der Preis versteht sich inkl. MwSt. und Service. Änderungen vorbehalten.
Phantasialand Wintertraum
vom 15. November 2025 bis einschließlich 25. Januar 2026
Fragen & Buchungswünsche unter +49 (0)2232 36-650 oder per E-Mail an: weihnachten[at]phantasialand.de. Ihr Wunschtermin ist nicht dabei? Rufen Sie uns an, wir finden eine Lösung!
Ausnahmen und Änderungen vorbehalten.
