Asia-Brunch

Fernöstlicher Sonntagsbrunch

Unter bunten tibetischen Fahnen gehen Sie am Sonntag auf Tasting-Tour durch Asien, schlendern vom Live-Cooking am Wok bis nach Japan und fühlen sich wie auf einem kulinarischen Festival – während die Kids leckere Lieblingsgerichte auf Augenhöhe entdecken.

Asia-Brunch

Im Arrangement enthalten

Brunchbuffet & ausgewählte Getränke

Ein Brunchgenuss, der zur Tasting Tour wird: Minze, Ingwer, Kokos und Curry – schon die Gewürze dieser Frühstücksreise erzählen eine Geschichte! Dazu Kaffeekreationen, Tee, Kakao und Softgetränke inklusive.

Kinderbuffet

Lieblingsgerichte auf Augenhöhe – die kleinen Gäste finden leckere Genüsse nur für sich. Danach können sie das Spielzimmer nebenan erobern!

Eintritt ins Phantasialand

Freuen Sie sich im Anschluss an Ihren Brunch auf Spaß und Abenteuer in faszinierenden Themenwelten, die mit weltweit einzigartigen Attraktionen verschmelzen!

4 Länder – ein Brunch

Tasting Tour
durch Asien

Im Herzen des Restaurant Bamboo schlendern Sie von Vietnam über das Live-Cooking an Wok und Teppanyaki-Grill bis nach Japan. Entdecken mit den Kindern Lieblingsgerichte auf Augenhöhe. Und lassen sich zum Dessert zartschmelzende Creme Caramel mit Kokos auf der Zunge zergehen …

Brunchbuffet entdecken
Frühstücksbuffet

Brotstation

Brot und Brötchen frisch vom Bäcker
Croissants / Brioche/ Brezel-Brioche

Klassiker

Rührei / Bacon / Würstchen / Gekochte Eier

 

Tasting Tour

China

5-Spice Wolfsbarsch mit Chili
Pilze in Hoisin und Sake
Auberginensalat mit Lauch und Yuzu
Chili-Lachs mit Knoblauch und Koriander
Szechuan-Gemüse mit Knusper-Tofu
Fischfilet in dunkler Bohnensauce
Ente in Zucker-Sojasoße
Schweinefleisch mit Knoblauch und Brokkoli in Szechuan-Sauce
Gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Ei
Jasminreis

Thailand

Yam-Salat mit Garnelen, Zwiebeln, Glasnudeln, Fischsoße und Minze
Glasnudeln mit Kohl und knusprigem Tofu
Papaya-Salat mit getrockneten Garnelen, Limette und Erdnüssen
Rindfleischsalat mit Minze und Chili
Mango-Salat mit Chili und Koriander
Kokos-Garnelen-Curry mit Ingwer und Kaffir-Limettenblättern
Jasminreis mit Zitronengras
Kokos-Curry mit Huhn und Süßkartoffeln
Saté-Spieße mit Erdnuss-Soße

Japan

Teriyaki-Lachs mit Shiitake-Pilzen und Edamame
Edamame in Chilisalz
Tataki vom Thunfisch mit Wasabi-Mayo
Vegane Sushi-Rollen mit Avocado und eingelegtem Gemüse
Wakame-Salat mit Sesam und Sojasauce
Knuspriger Reis mit Edamame und Frühlingszwiebeln
Udon-Nudeln mit Tempura-Gemüse
Hähnchenflügel in Teriyaki-Sauce mit Frühlingszwiebeln
Tori Karaage mit Koriander und Frühlingszwiebeln
Gebratener brauner Knoblauchreis mit Ei

Vietnam

Gemüse Pho mit Tofu, Koriander, Minze, Ingwer und Chili
Tom Kha Gai mit Garnelen
Auberginenscheiben mit Minze, Hoisin und Lauch
Kohlsalat mit Erdnuss, Schalotten und Limette
Kimchi-Salat
Glasnudelsalat
Pak Choy mit Sesam-Ingwermarinade und Tonkatsu

 

Teppanyaki-Grill & Live-Cooking aus dem Wok

Stellen Sie sich Ihr eigenes Wok-Gericht zusammen – oder erleben Sie live, wie wechselnde Fleisch- und Fisch-Gerichte frisch für Sie zubereitet werden.

 

DESSERTS

Japan Tea Milk Cake
Sticky Rice mit Mango-Relish
Erdnuss-Mochi mit Crunch und braunem Zucker
Matcha-Küchlein mit Baiser und Azukibohnen
Vietnamesischer Reispudding mit frischen Früchten und Kokosnuss
Thai-Kokosnuss-Pudding und Pandan
Japanischer Biskuit mit Pflaume
Crème Brûlée mit Vanille
Erdnussmousse mit Schokoladen-Knack und Honeycomb
Tapioka-Pudding mit geflämmter Banane

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

 

Kinderbuffet entdecken
Vorspeisen

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum und Balsamico-Glasur
Mini-Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Ricotta
Pizza-Muffins mit Schinken, Paprika und Käse
Bunter Kartoffelsalat mit Mais, Karotten und Erbsen
Gurken-Maissalat mit Kräutern und Joghurt
Rindfleischbällchen mit Tomatensalsa und Parmesan
Chopped Focaccia Sandwich mit Lauchzwiebeln, Pute und Krautsalat
Bunte Reisbällchen mit Mais und Erbsen

 

Hauptgang

Hähnchenbrust im Tempura-Mantel
Pulled Turkey mit BBQ, Mais und Zwiebeln
Kleines Kalbsschnitzel mit Butter und Zitrone
Vegetarische Lasagne mit Gemüse und Käse
Nudelauflauf mit Brokkoli und Schinken
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Gebackene Käse-Tortilla

 

Dessert

Kinderschokoladenmousse
Konfetti-Küchlein mit Zitronen-Puderzuckerglasur
White Chocolate Blondie mit Erdnussbutter und Chunks
Zimtschnecken mit Zuckerguss
Haselnussmousse mit Krokant und Karamell
Cheesecake-Creme
Milchreiscreme

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

 

Brunchtermine

Legende

  • Brunchtermine
  • Ausgebucht
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Asia-Brunch

Buchung & Informationen

Brunchzeit von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr im Restaurant Bamboo im Hotel Ling Bao.

Preise Asia-Brunch
Erwachsene ab 12 Jahre:
59,00 € pro Person
Kinder 4–11 Jahre:
41,00 € pro person
Kinder unter 4 Jahre:
Kostenlos

 

Preise inkl. Brunch mit ausgewählten Getränken und anschließendem Besuch im Phantasialand.

 

Ihre Anreise

Bitte folgen Sie der Beschilderung und den Anweisungen unseres Verkehrsservice. Ihnen stehen die Parkplätze Mystery (P1) und China Town (P2) zur Verfügung (Parkgebühr: 8,00 € pro PKW).

 

Wählen Sie den Fußweg um das Phantasialand herum zum asiatischen Hotel Ling Bao – wo Sie Ihr Brunch im Restaurant Bamboo erwartet.

 

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