7 Gänge – und jeder erzählt Ihnen auf der Zunge von anderen feinen Nuancen der afrikanischen Kulinarik! Freuen Sie sich auf ausgesuchte Hochgenüsse und Momente voller Behaglichkeit: Die reetgedeckte Lodge nicht unweit des Palmengartens erwartet Sie.
Bezaubernde Shows, winterliche Köstlichkeiten und Fahrspaß in unvergesslichen Lichterwelten – und als besonderes Highlight um 17:45 Uhr: die große Abschluss-Show MAGIC SYMPHONY. Und am Neujahrstag haben wir ausgewählte Bereiche und Attraktionen exklusiv für Sie als Hotelgast geöffnet.
Jeder Gang erzählt die Geschichte neuer afrikanischer Köstlichkeiten – auf Wunsch auch als vegane Variante. Dazu während des gesamten Abends eine exklusive Auswahl von Rot- und Weißweinen, Cocktails, Bier, alkoholfreien Getränken und Kaffeevariationen. Und nach Mitternacht lassen Sie den Abend mit DJ-Sounds ausklingen!
Nach Ihrem unvergesslichen Abend übernachten Sie im 4-Sterne Superior Hotel Ling Bao oder dem 4-Sterne Hotel Matamba – inklusive Frühstück.
Für Sie machen wir schon den ersten Tag des neuen Jahres unvergesslich! Denn exklusiv für unsere Hotelgäste haben wir am 01. Januar ausgewählte Bereiche und Attraktionen des Phantasialand geöffnet: Sausen Sie auf Taron durch Klugheims Schluchten, genießen Sie himmlische Patisserie-Törtchen oder entdecken Sie beim Eislaufen die winterliche Seite Berlins.
Je nach Arrangement (1 oder 2 Nächte) checken Sie am Anreisetag (30. oder 31.12.2025) flexibel in Ihr Erlebnishotel ein und verbringen unvergessliche Stunden im Phantasialand Wintertraum – Fahrspaß, Shows und Lichtermeer warten auf Sie!
Genießen Sie den letzten Tag des Jahres in den zauberhaften Winterwelten des Phantasialand Wintertraum: Fahrspaß im Lichtermeer und herzerwärmende Show-Momente!
Freuen Sie sich auf die Show, die Ihren unvergesslichen Silvester-Abend so richtig beginnen lässt: MAGIC SYMPHONY auf dem Kaiserplatz im Phantasialand. Eine beflügelnde Sinfonie aus Licht und Musik, die den Himmel zum Leuchten bringt.
Wir begrüßen Sie mit einem exotischen Drink zu Ihrer südafrikanischen Silvesternacht im Restaurant Bantu.
Genießen Sie mit dem anschließenden 7-Gang-Menü eine Reise durch die außergewöhnliche Geschmacksvielfalt Afrikas – auch in köstlicher veganer Variante.
Zudem enthält Ihr Arrangement während des gesamten Abends eine exklusive Auswahl von Rot- und Weißweinen, Rosé, Bier, alkoholfreien Getränken und Kaffeevariationen wie Cappuccino, Espresso oder Café Crème.
Gemeinsam begrüßen wir mit einem Glas Champagner das neue Jahr.
Lassen Sie anschließend Ihren phantastischen Abend zu DJ-Sounds in der Jafari Bar ausklingen, bevor Sie diesseits von Afrika im 4‑Sterne Hotel Matamba übernachten.
Starten Sie ganz gemütlich in den ersten Tag des Jahres und lassen Sie sich bei einem verlängerten Frühstück (bis 12:00 Uhr) mit allerlei Köstlichkeiten verwöhnen.
Genießen Sie nach dem Frühstück nochmal exklusiv als Hotelgast den Phantasialand Wintertraum von 12:30 bis 17:00 Uhr (mit Öffnung ausgewählter Attraktionen).
Beim Arrangement mit 2 Übernachtungen erleben Sie den Zauber des Phantasialand Wintertraum zusätzlich an einem weiteren Tag. Je nach Anreise entweder am 30. Dezember 2025 oder am 02. Januar 2026 (jeweils 11:00 Uhr bis 20:00 Uhr).
Beef Skewer Berbere
Tamarinden-Anapurna-Chutney / frittierter Rucola / geflämmer Mais / Bananensalat
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Lamm Masala
Dampfbrötchen / Chimichurri / eingelegte Gurke / fermentierte Papaya / Mangold
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Thunfisch-Ceviche
Schnittlauchöl / klarer Kokossud / Yamswurzelchip / gegrillte Avocado / Limettenschaum
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Samosa mit Garnele & Huhn
wilder Brokkoli / Gel von grünem Apfel / knusprige Erbsen / Chilischaum
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Südafrikanische Erdnusscreme
Sosatie vom Huhn / Erdnuss-Crunch / Basilikumöl / Lauchzwiebel
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Rinderfilet Braai
Biltong-Butter / Yamswurzelchip / Süßkartoffelpüree / junger Kohl / Kumquat-Jus
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Malva Pudding
gesüßte Kondensmilch / Vanille-Zimteis / Rotweinpflaumen / rosa Pfeffer
Änderungen des Menüs nach Marktangebot vorbehalten. Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unseren Servicemitarbeitern vor Ort.
Tofu Skewer Berbere
Tamarinden-Anapurna-Chutney / frittierter Rucola / geflämmer Mais / Bananensalat
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Jackfruit Masala
Dampfbrötchen / Chimichurri / eingelegte Gurke / fermentierte Papaya / Mangold
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Rettich-Ceviche
Schnittlauchöl / klarer Kokossud / Yamswurzelchip / gegrillte Avocado / Limettenschaum
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Samosa mit Mango & Kartoffel
wilder Brokkoli / Gel von grünem Apfel / knusprige Erbsen / Chilischaum
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Südafrikanische Erdnusscreme
Erdnuss-Crunch / Basilikumöl / Lauchzwiebel
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Like Meat Braai
Chili-Margarine / Yamswurzelchip / Süßkartoffelpüree / junger Kohl / Kumquat-Jus
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Koeksisters & Kokosflan
gesüßte Kondensmilch / Vanille-Zimteis / Rotweinpflaumen / rosa Pfeffer
Änderungen des Menüs nach Marktangebot vorbehalten. Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unseren Servicemitarbeitern vor Ort.
Informationen und Reservierung Ihres Silvester-Arrangements unter
+49 (0)2232 36-600 oder
hotel@phantasialand.de
Sie erreichen unsere Hotline montags bis samstags von 8:00 bis 17:30 Uhr,
an Sonn- und Feiertagen von 9:00 bis 17:30 Uhr.
Weitere Zimmerbelegungen und Preise auf Anfrage.
Weitere Zimmerbelegungen und Preise auf Anfrage.
