Nehmen Sie Platz an Ihrem ZURI:TABLE und tauchen Sie ein in eine unvergleichliche Experience, die die Faszination Brunch neu definiert. Als exquisiter 3-Gang-Gourmet-Genuss zwischen Exotik und Zeitgeist – inklusive einer Auswahl köstlicher Getränke. Als außergewöhnliches Event, das die Gemeinschaft im gastlichen Spirit Afrikas zelebriert. Als herausragendes Fest des Teilens opulenter Food Compositions, die Seele, Herz, Auge und Gaumen begeistern.
Wir begrüßen Sie im Restaurant Bantu mit einem Glas Crémant oder wahlweise mit einer alkoholfreien Variante.
Lehnen Sie sich zurück, während wir Ihnen opulente Sharing Platters direkt an den Tisch servieren: In drei Gängen genießen Sie außergewöhnliche Momente voller Exotik und Zeitgeist!
Mit Kaffee, Tee, Kakao, Fruchtsäften und Softgetränken runden Sie Ihren Brunchgenuss ab.
Sie entscheiden – buchen Sie einen ganzen Tag im Phantasialand Wintertraum hinzu: Funkelnde Themenwelten, traumhafte Wintershows und das große Finale MAGIC SYMPHONY!
An Ihrem ZURI:TABLE teilen Sie und Ihre Liebsten sich drei gemeinsame Sharing Platters, die mitten auf dem Tisch das Zentrum ihrer exotischen Genuss-Experience bilden.
Bagel mit geräucherter Avocado, Wildkräutern, Frischkäse, Gurke und Ei
Bagel mit Nürnberger Würstchen, Anapurna-Creme, Zatar-Zwiebeln, Tomaten
Brioche-Stuten mit Butter und Aprikosen-Tonkabohnen-Konfitüre
Gerollter Crêpe mit Straußsalami, Gurke, Curry-Schmand und gebratenen Zwiebeln
Buttermilchwaffel mit Tandoori Crispy Chicken, Senf-Kräutersoße, Ahornsirup und Gurke
Bowl-Variationen:
Homemade Granola mit Joghurt, Granatapfel und Vanille
Spirulina Smoothie Bowl mit Beeren, Chiasamen, Kokoschips und Erdnussbutter
Chocolate Smoothie Bowl mit homemade Granola, Bananen, weißer Schokolade und Bananenchips
Pulled Ostrich auf karamellisierter Brioche mit Kalahari-Salz
Gegrillter Kürbis mit Chili und Knoblauch
Süßkartoffel mit Ahornsirup und Sesam
Geschmorte Zwiebeln mit Rotwein und Pfeffer
Südafrikanische Chakalaka mit Zwiebeln und Curry
Spezialitäten vom Holzkohlegrill:
Sous Vide gegartes Bisonfleisch African Spice
Rinderrücken mit Berbere
Pikante Egerlinge mit Kräutern und Meersalz
Orangen-Chili-Sambal, Aprikosen-Chutney, Tomatenmarmelade
Amarula-Küchlein mit Vollmilchschokolade und Rosenblüten
Creme Brûlée vom Milchreis mit Zimt und Zucker, garniert mit frischen Früchten
Schokoladenküchlein mit Passionsfrucht und weißer Schokolade
Südafrikanische Puff Puffs mit Zimt und Zucker
Informationen über Allergene und Inhaltsstoffe erhalten Sie auf Anfrage während Ihres Brunch-Erlebnisses vor Ort.
Das einzigartige Genuss-Erlebnis des ZURI:TABLE können Sie auch in einer exquisiten veganen Variante genießen – mit drei eigens für Sie komponierten Sharing Platters.
Wünscht sich nur ein Teil Ihrer Gruppe diese veganen Genüsse, servieren wir Ihnen Ihre Sharing Platters gern in einer entsprechenden teil-veganen Kombination.
Bagel mit geräucherter Avocado, Wildkräutern, Gurke und Frühlingslauch
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Bagel mit veganer Bratwurst, Anapurna-Creme, Zatar-Zwiebeln und Tomaten
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Gerösteter Toast mit Margarine und Aprikosenkonfitüre
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Röstbrot mit Crispy Vegetables, Ahornsirup, Tomate und Gurke
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Bowl-Variationen:
Homemade Granola mit Sojajoghurt, Granatapfel und Vanille
Spirulina Smoothie Bowl mit Beeren, Chiasamen, Kokoschips und Erdnussbutter
Chocolate Smoothie Bowl mit homemade Granola, Bananen, dunkler Schokolade und Bananenchips
Fladenbrot mit Falafel und Kalahari-Salz
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Gegrillter Kürbis mit Chili und Knoblauch
Geschmorte Zwiebeln mit Rotwein und Pfeffer
Chakalaka mit Zwiebeln und Curry
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Gegrillte Jackfruit mit African Spice und gegrillte Berbere-Aubergine
Orangen-Chili-Sambal, Aprikosen-Chutney, Tomatenmarmelade
Südafrikanische Puff Puffs mit Zimt und Zucker
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Vegane Schokoladen-Haselnussschnitte
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Raspberry & Blueberry Raw Cake
Informationen über Allergene und Inhaltsstoffe erhalten Sie auf Anfrage während Ihres Brunch-Erlebnisses vor Ort.
Sie erleben den ZURI:TABLE von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr im Restaurant Bantu im Hotel Matamba.
Dieses Genuss-Highlight, bei dem die Freude am Beisammensein zelebriert wird, ist buchbar ab 2 Personen.
Preise inkl. Aperitif, 3-Gang-Gourmet-Brunch und ausgewählte Getränke.
Preise inkl. Aperitif, 3-Gang-Gourmet-Brunch mit ausgewählten Getränken und ganztägigem Besuch im Phantasialand Wintertraum mit der großen Abschluss-Show MAGIC SYMPHONY.
Bitte folgen Sie der Beschilderung und den Anweisungen unseres Verkehrsservice. Ihnen stehen die Parkplätze Mystery (P1) und China Town (P2) zur Verfügung (Parkgebühr: 8,00 € pro PKW).
Betreten Sie das Phantasialand mit Ihrem Phantasialand-Ticket – von der Themenwelt Deep in Africa gelangen Sie über den Hotelzugang ins Hotel Matamba, wo Sie Ihr Lunch im Restaurant Bantu erwartet.
Für den Wiedereintritt ins Phantasialand nach dem Brunch: Bitte lassen Sie sich am Hotelzugang einen Stempel geben.
Wählen Sie den Fußweg um das Phantasialand herum zum afrikanischen Hotel Matamba – wo Sie Ihr Brunch im Restaurant Bantu erwartet.
Mit einem Phantasialand Gutschein machen Sie besonderen Menschen eine besondere Freude – und schenken das Wertvollste, das es gibt: einzigartige Erlebnisse, die bleiben.
