Vier samen als gezin Oudjaar – en dat ook nog eens in het Verre Oosten! De volwassenen genieten van een Aziatisch 5-gangenmenu met dessertbuffet, terwijl de kinderen uitkijken naar hun eigen kindermenu. Dit is écht Oudjaarsplezier!
Betoverende shows, winterse lekkernijen en plezier in de attracties te midden van onvergetelijke lichtwerelden – en als bijzonder hoogtepunt om 17:45 uur: de grote afsluitshow Magic Symphony. En op Nieuwjaarsdag hebben we exclusief voor jou als hotelgast geselecteerde gebieden en attracties geopend.
Culinaire momenten uit het Verre Oosten – op verzoek ook als veganistische variant. Daarbij een apart kinderbuffet en gedurende de hele avond een exclusieve selectie van rode en witte wijnen, cocktails, bier, alcoholvrije dranken en koffiespecialiteiten. En na middernacht laat je de avond uitklinken op de ritmes van de DJ.
Droom weg na deze onvergetelijke nacht in het 4-sterren superior hotel Ling Bao of het 4-sterren hotel Matamba.
Wij maken de allereerste dag van het nieuwe jaar onvergetelijk voor jou! Exclusief voor onze hotelgasten zijn op 1 januari geselecteerde gedeeltes en attracties van Phantasialand geopend: raas door de kloven van Klugheim met Taron, geniet van hemelse patisserie, of ontdek het winterse Berlijn terwijl je schaatst.
Afhankelijk van jouw arrangement (1 of 2 nachten) checkt je bij aankomst (op 30 of 31 december 2025) flexibel in bij jouw belevenishotel, waarna je een paar onvergetelijke uren in Phantasialand Wintertraum doorbrengt – adembenemende attracties, shows en een zee aan lichtjes wachten op je!
Geniet van de laatste dag van het jaar in de magische winterwerelden van Phantasialand Wintertraum: rijplezier in een zee van lichtjes en hartverwarmende showmomenten!
Kijk uit naar de show die je onvergetelijke oudejaarsavond goed zal beginnen: MAGIC SYMPHONY op de Kaiserplatz in Phantasialand. Een inspirerende symfonie van licht en muziek die de hemel verlicht.
We verwelkomen je op deze oudjaarsavond in Restaurant Bamboo met een heerlijke cocktail.
Ga op een smaakvolle reis naar Azië: jouw Oosterse 5-gangenmenu met aansluitend dessertbuffet wacht op je– en voor de kleintjes is er een eigen kinderbuffet.
Daarnaast is gedurende de hele avond een uitgelezen aanbod aan rode en witte wijnen, rosé, bier, alcoholvrije dranken en koffievariaties zoals cappuccino, espresso of café crème het arrangement inbegrepen.
Samen klinken we op het nieuwe jaar met een glas mousserende wijn, en ook de kinderen vieren mee met een alcoholvrij alternatief.
Sluit jouw phantastische avond af in de Dragon Bar op ritmische DJ-sounds voordat je de rest van de nacht doorbrengt in Hotel Ling Bao.
Begin de eerste dag van het jaar op jouw gemak en laat je zich bij een laat ontbijt (tot 12:00 uur) verwennen met allerlei heerlijks.
Geniet als hotelgast na het ontbijt van 12:30 tot 17:00 uur nog een keer van Phantasialand Wintertraum (een aantal geselecteerde attracties is exclusief geopend).
Heeft je een arrangement met 2 overnachtingen, dan kunt je nóg een dag genieten van de betovering van Phantasialand Wintertraum. Afhankelijk van hoe laat je aankomt op 30 december 2025 of op 2 januari 2026 (op beide dagen tussen 11:00 en 20:00 uur).
Tonijntataki
Yuzu-ponzu / mandarijnengel / frambozenkaviaar / knapperige shiso / papajarelish
***
Parelhoenborst in boshi-marinade
Wakamesalade / sesamchip / wasabi-bieslookemulsie / peer-yuzu / soja
***
5-spice wangetjes
Waterspinazie / uienrelish / oestersaus / pinda-crunch
***
Ceviche van roodkoolzalm
Matchawafel / rettichsalade / geflambeerde mango / mirin
***
Kalfshaas met appel-shiitakevulling
Puree van paarse zoete aardappel / eigen jus / knoflookstengels / gekonfijte selderij
Japanse melk-theecake
Matcha-cheesecake met passievrucht
Zoete sushi met geroosterde kokos & gezoete gecondenseerde melk
Chinese maancakes
Tonka-brûlée / rijstpap / mango
IJs-teppanyaki-station
Wijzigingen in het menu zijn afhankelijk van het marktaanbod. Een overzicht van de in de gerechten aanwezige allergenen is op verzoek verkrijgbaar bij onze servicemedewerkers ter plaatse.
Biet / citroen / pruim
Yuzu-ponzu / mandarijnengel / frambozenkaviaar / knapperige shiso / papajarelish
***
Selderij in boshi-marinade
Wakamesalade / sesamchip / wasabi-bieslookemulsie / peer-yuzu-gel / soja
***
5-spice zijden tofu
Waterspinazie / uienrelish / oestersaus / pinda-crunch
***
Tartaar van rode kool & rettich
Matchawafel / komkommer-sesamsalade / geflambeerde mango / mirin
***
Miso-auberginesteak
Puree van paarse zoete aardappel / truffeljus / knoflookstengels / gekonfijte selderij / tamarindechutney
Azukibonenflan met kokos
Matcha-cheesecake met passievrucht
Tapioca / geroosterde pinda / Vietnamese koffie
Zoet tempurafruit / karamel / sesam
Wijzigingen in het menu zijn afhankelijk van het marktaanbod. Een overzicht van de in de gerechten aanwezige allergenen is op verzoek verkrijgbaar bij onze servicemedewerkers ter plaatse.
Mini-focaccia met tomaat & mozzarella
Mango-komkommersalade
Tomatensalade met basilicum & lente-ui
Rijstnoedelsalade met krokante glasnoedels
Mini-sushi-burgers
Rodekoolsalade met kipfilet & bergkaas
Wortelsalade met sinaasappel & tandoorirondvlees
Mini-muffins met ham, roomkaas & Parmezaanchips
Paprikasalade met peterselie & bieslook
***
Panko-kip met tonkatsu-saus
Saté van kip met pindasaus & gebakken rijst
Mac & cheese-ovenschotel met cheddar
Spaghetti bolognese met Parmezaan
Aardappelwedges met zure room
Doperwten-wortelgroenten met kalfsballetjes & roomsaus
***
Oreo-cheesecake met vanille
Mini-wafels op een stokje met confetti
Kinder-chocolade-mousse met crisp
Mascarpone-mousse met framboos & meringue
Zoete sushi-crêperolletjes
Bananenflan met vanillesaus & noten
Rockslide-brownie met karamel
Candy station
Cake-lolly met framboos & witte chocolade
Wijzigingen in het menu zijn afhankelijk van het marktaanbod. Een overzicht van de in de gerechten aanwezige allergenen is op verzoek verkrijgbaar bij onze servicemedewerkers ter plaatse.
Meer informatie over jouw Oud en Nieuw Arrangement vindt je op
+49 (0)2232 36-600
hotel@phantasialand.de
Je kunt onze hotline bereiken van maandag tot en met zaterdag van 8.00 tot 17.30 uur,
en op zon- en feestdagen van 9.00 tot 17.30 uur.
voor een bezetting van 2 volwassenen & 1 kind
Verdere kamertoewijzingen en prijzen op aanvraag.
bij een bezetting van 2 volwassenen & 1 kind
Verdere kamertoewijzingen en prijzen op aanvraag.
