OUD EN NIEUW GALA
Uw jaarwisseling bij de succesvolste dinershow van Duitsland
Vier als exclusieve gast de jaarwisseling met Fantissima: een unieke sfeer, phantastische performances en een exquise viergangenmenu. Op Oudejaarsavond biedt Fantissima u een totaalbeleving — ontroerend, adembenemend en onvergetelijk!
Fantissima Oud & Nieuw-gala
In het arrangement inbegrepen
Dinnershow Fantissima
Vijf showblokken, talloze wow-momenten: bij Fantissima versmelten adembenemende acrobatiek, meeslepende zang en energieke choreografie tot werelden vol fascinatie!
SIGNATUREMENU & EXCLUSIEVE DRANKEN
Vier gangen, vier culinaire geluksmomenten: van verleidelijke ontdekkingen tot zoete verrassingen – ook beschikbaar in een veganistische of vegetarische variant. Daarbij een exclusieve selectie van rode en witte wijnen, cocktails, bier, alcoholvrije dranken en koffiespecialiteiten. En na middernacht sluit u de avond af met DJ-sounds!
Samen klinken & vieren
We heten het nieuwe jaar samen welkom met een glas champagne in het Fantissima-theater. Na middernacht verwennen we u nogmaals met heerlijke lekkernijen bij het middernachtbuffet, terwijl u uw phantastische avond laat uitklinken op de beats van onze DJ.
Uw oudejaarsavond-arrangement
Ontvangst vanaf 19:00 uur
We verwelkomen u met culinaire verfijningen en een sprankelend aperitief om uw uitzonderlijke oudejaarsavond gala feestelijk te starten.
Vanaf 20:00 uur
De grote Fantissima Oud & Nieuw‑Gala begint. Tussen de spectaculaire showblokken door serveren wij u een heerlijk viergangenmenu – ook beschikbaar in een hoogwaardige vegetarische variant.
Tijdens de gehele gala-avond zijn de dranken inbegrepen.
Kies uit een zorgvuldig samengestelde selectie van rode, witte en roséwijnen, cocktails, bier, frisdranken en koffiespecialiteiten zoals cappuccino, espresso of café crème.
“Welkom 2026”!
Samen heffen we het glas om het nieuwe jaarin te zetten in het Fantissima-theater. Na middernacht verwennen wij u nogmaals met heerlijke lekkernijen aan het middernachtbuffet, terwijl u de fantastische avond afsluit op de klanken van onze DJ.
The Taste of Fantissima
Die Signature-Menüs
in vier Gängen
Ontdek uw signaturemenu
Voorgerecht
Een glinsterende lichtstraal die door de mist heen prikt om de betoverende elementen te onthullen; een verbazingwekkend palet van kleuren en texturen, aroma's en smaken.
Tonijn tataki
met avocado- en tomatensalsa, truffelbieslook en Japanse mayonaise met geroosterde knoflook
Gekonfijte zalm in olijfolie met Anapurrna zeezout
met venkel en kokossaus, basilicum en dille olie, rijstchips en in mirin & nori gemarineerde en geroosterde watermeloen
Tussengerecht
Een zinderende love triangle waarin elke combinatie van de drie gepassioneerde geliefden, de vurige zuiderling, de romantische hartenbreker en de mysterieuze vreemdeling, een explosieve mix belooft.
Ossenhaas in een jasje van eekhoorntjesbrood en mosterd
met jonge koolgroenten en jus van zwarte knoflook
Gesouffleerde parelhoenborst met saffraan
met asperges, sjalotten, groenten en parmezaanschuim en parmezaanse chips
Hoofdgerecht
Alsof een iconische LP de grootste hits onder de pleziermelodieën afspeelt: knisperende salsa, pittige blues, stevige gospel en fluwelen symfonie. En in het midden van dit alles, de heerlijke beat die elk nummer een onverwachte up-tempo remix geeft.
Ossenhaas in een jasje van eekhoorntjesbrood en mosterd
met jonge koolgroenten en jus van zwarte knoflook
Gesouffleerde parelhoenborst met saffraan
met asperges, sjalotten, groenten en parmezaanschuim en parmezaanse chips
Dessert
Wanneer een zoet geheim verandert in een adembenemend verbazingwekkende verwenfinale – en overgaat in heerlijke gelukzaligheid in schoonheid ...
... dan ben je bij
Ontdek uw vegetarische signaturemenu
Voorgerecht
Soul food in de ware zin van het woord: een pure ziel van zuiver wit drijft gewichtloos in een fluweelzachte zee van herinneringen. Een geur van frisheid en zwaarte, een smaak van gisteren en morgen.
Truffelaardappel & ei
Gepocheerd ei met aardappel- truffelpuree, truffel en bieslookolie
Tussengerecht
Er is innerlijke gelukzaligheid als het hart niet hoeft te kiezen tussen de gevoelige jeugdliefde en de stormachtige vakantieflirt, maar de charmes van beide liefdes kan combineren.
Crèmesoep van pompoen appel
met mango crème
Cappuccino van rode biet
met citroengras en garam masala
Hoofdgerecht
Als plezier een metropool was, zou de skyline er zo uitzien: aardse en exotische smaken stapelen zich op tot heerlijke juweeltjes en trekken tegelijkertijd ieders aandacht naar het krachtige, delicate Main Square, dat classicisme met moderniteit combineert.
Gebakken oesterzwammen met mole en eekhoorntjesbroodmosterd
met groenten van jonge kool
Mille Feuille aubergine met Chimichurri-Pesto
met asperges sjalotten groenten
Witte wijnrisotto met bergkaaschips
Dessert
Wanneer een zoet geheim verandert in een adembenemend verbazingwekkende verwenfinale – en overgaat in heerlijke gelukzaligheid in overweldigende schoonheid ...
... dan ben je bij
Ontdek uw veganistische signaturemenu
Soul food in de ware zin van het woord: een pure ziel van zuiver wit drijft gewichtloos in een fluweelzachte zee van herinneringen. Een geur van frisheid en zwaarte, een smaak van gisteren en morgen.
Sous vide gekookte en geroosterde avocado en truffelaardappel
met aardappel - truffelpuree, truffel en bieslookolie
Er is innerlijke gelukzaligheid als het hart niet hoeft te kiezen tussen de gevoelige jeugdliefde en de stormachtige vakantieflirt, maar de charmes van beide liefdes kan combineren.
Crèmesoep van pompoen appel
met mango crème
Cappuccino van rode biet
met citroengras en garam masala
Als plezier een metropool was, zou de skyline er zo uitzien: aardse en exotische smaken stapelen zich op tot heerlijke juweeltjes en trekken tegelijkertijd ieders aandacht naar het krachtige, delicate Main Square, dat classicisme met moderniteit combineert.
Gebakken oesterzwammen met mole en eekhoorntjesbrood en mosterd
met groenten van jonge kool
Mille Feuille aubergine met Chimichurri-Pesto
met asperges sjalotten groenten
Witte wijnrisotto met veganistische kaas
Wanneer een zoet geheim verandert in een adembenemend verbazingwekkende verwenfinale – en overgaat in heerlijke gelukzaligheid in overweldigende schoonheid ...
... dan ben je bij
Uw phantastische jaarwisseling
Prijzen en reservering
Meer informatie over uw Oud en Nieuw Arrangement vindt u op
+49 (0)2232 36-600 oder
hotel@phantasialand.de
U kunt onze hotline bereiken van maandag tot en met zaterdag van 8.00 tot 17.30 uur,
en op zon- en feestdagen van 9.00 tot 17.30 uur.
Oudjaarsgala zonder overnachting
Categorie 1:
Uitverkocht
Categorie 2:
€ 445,00 per persoon
Categorie 3:
€ 420,00 per persoon
Categorie 4:
€ 370,00 per persoon
Het arrangement is inclusief:
Aperitief | Fantissima diner-show | 5-gangen signature menu met geselecteerde dranken | Middernachtbuffet | Na de show: avondprogramma met DJ
Boekingsvoorwaarden
- Alle prijzen zijn per persoon voor het Oudjaarsavondprogramma (inclusief btw)
- Wij behouden ons het recht voor om wijzigingen of aanpassingen in het menu door te voeren. Een veganistisch menu is op aanvraag beschikbaar.
- Houd er rekening mee dat u tijdens de avond mogelijk samen met andere gasten wordt geplaatst.
- Kinderen onder de 14 jaar kunnen helaas niet aan dit arrangement deelnemen.
Silvester-Gala Dresscode
Kleed u stijlvol – u draagt immers bij aan de unieke sfeer van Fantissima. Houd er rekening mee dat toegang tot Fantissima alleen wordt verleend als u netjes en verzorgd gekleed bent.
- Toegestaan: elegante outfits die de unieke sfeer van Fantissima versterken. Voor heren bijvoorbeeld een colbert met nette broek; voor dames een chique jurk of stijlvolle blazer. Ook moderne, stijlvolle shirts, blousons, fijne jasjes, jumpsuits en vergelijkbare kleding zijn welkom.
- Niet toegestaan: straat- of vrijetijdskleding. Korte broeken en open schoenen voor heren, geruite overhemden, T-shirts, slippers, joggingbroeken, gescheurde jeans of onverzorgde kleding geven helaas geen toegang tot Fantissima.
ONTDEK NOG MEER ...
