Het verwarmt de ziel, de smaakpapillen en het hart: jouw culinaire winterbarbecue in Afrika! Met mals vlees vers van de lavasteengrill. Potjes en tajines die doordrongen zijn van de geuren van een heel continent. En zoete verleidingen die exotiek met winterse gezelligheid combineren. Warmer kan de winter niet worden – en dat geldt ook voor veganistische hoogtepunten!
Het African Winter Barbecue kan geboekt worden in kleinere groepen van 4 personen of meer.
Aankomst
Bezoek Phantasialand Wintertraum, het beste winter event van Duitsland. Verheug je op een razendsnelle rit, sprookjesachtige shows en een fonkelende zee van lichtjes in het winters gedecoreerde park.
We verwelkomen je in Restaurant Zambesi met een winters aperitief.
Afrikaanse barbecue & dinerbuffet met vegan lekkernijen. Drankjes zijn niet inbegrepen.
We spreken Duits en Engels en kijken ernaar uit om je phantastische winter event te plannen.
Geniet tijdens jouw verblijf van plezier en avontuur in droomachtige winterwerelden. Duik in een zee van lichtjes en geniet van phantastische shows, unieke attracties in het donker en winterse lekkernijen! Het bezoek aan Phantasialand Wintertraum is bij jouw arrangement inbegrepen.
In restaurant Zambesi wacht je een buffetreis door de smaakwerelden van Afrika – met exotische lekkernijen, veganistische highlights en live cooking van de lavasteengrill en uit de leemoven.
Let op: Op dit moment kunnen we het menu alleen in het Engels aanbieden.
Grilled chicken wings with pepper, lemon relish and mango-chilli salsa
Beef with pineapple salsa and toasted cashew nuts
Baharat beef with honey and walnut glaze and pomegranate
Boerewors with mustard and lime dip, tomato and onion salad
Piri-Piri prawns with avocado-curry dip
Beetroot carpaccio with pumpkin seeds and tahini dressing
Bell peppers in a peanut sauce with coriander and sesame
Sweetcorn cake with onions, chilli and lemon dip
Chickpea and tomato salad with cumin, coriander and spring onions
Couscous salad with grilled vegetables, lemon and mint dressing
Sweet potato and lentil salad with peppers, coriander, lemon and olive oil dressing
Sweet potato stew with coriander and peanuts
Cape Malay curry stew with chicken, onions, peppers and rosemary
Tagine with salmon, ginger, aubergine, tomatoes and coriander
Tagine with chicken, apricots, cinnamon, chickpeas and sesame
Lamb with pumpkin, sweet potato, cinnamon and raisins
Pap with maize porridge, tomato and onion sauce
Jollof rice with tomatoes and herbs
Mielie Pap with chakalaka sauce
Githeri with corn and beans
Couscous with sun-dried tomatoes and basil
Meat, fish and poultry – cooked fresh on the lava stone grill served with spicy sauces and salsas
Marinated shoulder of pork with coriander and cumin, freshly sliced and served with fresh bread and spicy mango and tamarind Chutneys
Melktert with cinnamon and caramel syrup
Pudding with amarula, chocolate glaze and pistachios
Coconut cream with mango sauce and vanilla sablé
South African pancake with marmalade and honey
Cinnamon and apple compote with a ginger crumble
Coconut and lime rice with cashews and mango
Fresh fruit salad with mint and lime
Buffet subject to change. Our service staff will be happy to provide you with a list of allergens contained in the dishes on site.
Te boeken vanaf 4 personen
| Dag | Prijs |
|---|---|
| Maandag-Donderdag & Zondag | € 75,00 p.p. ¹ |
| Vrijdag & Zaterdag | € 85,00 p.p. ¹ |
Bij het arrangement inbegrepen is:
Toegang to Phantasialand Wintertraum | aperitief | diner buffet (drankjes zijn niet inbegrepen)
¹ De prijs is inclusief btw en service. Wijzigingen voorbehouden.
Phantasialand Wintertraum
van 15 november 2025 tot en met 25 januari 2026
Let op: we spreken Duits en Engels en kijken ernaar uit om je phantastische winter event te plannen.
Voor vragen en reserveringen kun je contact opnemen met +49 (0)2232 36-650 of een e-mail sturen naar: weihnachten[at]phantasialand.de. Is de gewenste datum niet beschikbaar? Neem dan telefonisch contact met ons op, samen vinden we een oplossing!
Onder voorbehoud van wijzigingen als gevolg van onvoorziene ontwikkelingen.
