Un menu de 7 services, où chaque plat raconte une nouvelle facette de la gastronomie africaine. Goûtez à des créations d’exception et à des moments de chaleur – dans le lodge au toit de chaume, tout près du Jardin des Palmiers.
Spectacles enchanteurs, gourmandises hivernales et attractions à sensations fortes dans des univers de lumière inoubliables – et, point d'orgue à 17h45 : le spectacle final grandiose, MAGIC SYMPHONY. Et le jour de l’An, nous ouvrons pour vous, en tant que client de l’hôtel, des espaces et attractions sélectionnés, en exclusivité.
Chaque plat raconte l'histoire de nouvelles spécialités africaines ; une version vegan est également disponible sur demande. Une sélection exclusive de vins rouges et blancs, de cocktails, de bières, de boissons sans alcool et de cafés sera proposée tout au long de la soirée. Et après minuit, prolongez la soirée au rythme des sons d’un DJ !
Après votre soirée inoubliable, passez la nuit à l’hôtel 4 étoiles supérieur Ling Bao ou à l’hôtel 4 étoiles Matamba – petit-déjeuner inclus.
Nous rendons le tout premier jour de la nouvelle année inoubliable pour toi ! Exclusivement pour nos clients de l’hôtel, certaines zones et attractions de Phantasialand seront ouvertes le 1er janvier : traverse les gorges de Klugheim à toute vitesse sur Taron, savoure de délicieuses pâtisseries ou découvre le côté hivernal de Berlin en patinant sur la glace.
Selon votre arrangement choisi (1 ou 2 nuitées), vous vous enregistrez de manière flexible le jour de votre arrivée (30 ou 31/12/2025) dans votre hôtel à thème et passez des heures inoubliables au Wintertraum à Phantasialand – les attractions, les spectacles et un océan de lumières vous y attendent !
Profitez du dernier jour de l’année dans les mondes enchanteurs d’hiver du Wintertraum à Phantasialand : des attractions dans une mer de lumières et des spectacles qui font chaud au cœur !
Découvrez le spectacle qui donnera le coup d’envoi idéal à votre soirée de Nouvel An inoubliable : MAGIC SYMPHONY sur la Kaiserplatz au Phantasialand. Une symphonie exaltante de lumières et de musique qui illumine le ciel.
Nous vous accueillons avec un drink pour votre réveillon du Nouvel An au restaurant Bantu.
Avec le menu composé de 7 plats qui suivra, savourez un voyage à travers l’extraordinaire diversité des saveurs africaines – également dans une délicieuse variante végétalienne.
De plus, votre arrangement comprend une sélection exclusive de vins rouges et blancs, rosé, bière, boissons non alcoolisées et variations de café comme le cappuccino, l'expresso ou le café crème tout au long de la soirée.
Nous souhaitons ensemble la bienvenue à la nouvelle année avec une coupe de champagne.
Terminez ensuite votre soirée fantastique avec la musique du DJ au Jafari Bar, avant de passer la nuit à l’Hôtel Matamba.
Commencez le premier jour de l’année en toute sérénité et régalez-vous avec toutes sortes de délices à l’occasion d’un petit-déjeuner prolongé (jusqu’à 12h00).
Après le petit-déjeuner, profitez encore une fois, en tant que client de l’hôtel, du Wintertraum à Phantasialand de 12h30 à 17h00 (avec ouverture de certaines attractions).
Avec l’arrangement de 2 nuitées, vous vivrez en plus la magie du Wintertraum à Phantasialand pendant une journée supplémentaire. En fonction de votre date d’arrivée, soit le 30 décembre 2025, soit le 2 janvier 2026 (respectivement de 11h00 à 20h00).
Brochette de bœuf au Berbère
Chutney tamarin-Anapurna / roquette frite / maïs flambé / salade de banane
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Agneau Masala
Petit pain vapeur / chimichurri / concombre mariné / papaye fermentée / bette
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Ceviche de thon
Huile de ciboulette / bouillon clair de coco / chips d’igname / avocat grillé / écume de citron vert
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Samosa aux crevettes & poulet
Brocoli sauvage / gelée de pomme verte / pois croustillants / émulsion au piment
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Crème d’arachide sud-africaine
Sosatie de poulet / croustillant de cacahuète / huile de basilic / oignon nouveau
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Filet de bœuf Braai
Beurre de biltong / chips d’igname / purée de patate douce / jeune chou / jus de kumquat
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Malva pudding
Lait concentré sucré / glace vanille-cannelle / prunes au vin rouge / poivre rose
Des modifications du menu selon le marché sont possibles. La liste des allergènes contenus dans les plats est disponible auprès de notre personnel sur place.
Brochette de tofu au Berbère
Chutney tamarin-Anapurna / roquette frite / maïs flambé / salade de banane
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Jackfruit Masala
Petit pain vapeur / chimichurri / concombre mariné / papaye fermentée / bette
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Ceviche de radis
Huile de ciboulette / bouillon clair de coco / chips d’igname / avocat grillé / écume de citron vert
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Samosa à la mangue & pomme de terre
Brocoli sauvage / gelée de pomme verte / pois croustillants / émulsion au piment
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Crème d’arachide sud-africaine
Croustillant de cacahuète / huile de basilic / oignon nouveau
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Braai végétal Like Meat
Margarine au piment / chips d’igname / purée de patate douce / jeune chou / jus de kumquat
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Koeksisters & flan à la noix de coco
Lait concentré sucré / glace vanille-cannelle / prunes au vin rouge / poivre rose
Des modifications du menu selon le marché sont possibles. La liste des allergènes contenus dans les plats est disponible auprès de notre personnel sur place.
Informations et réservation de votre arrangement de réveillon du Nouvel An sous le numéro
+49 (0)2232 36-600
hotel@phantasialand.de
Autres occupations de chambres et prix sur demande.
Autres occupations de chambres et prix sur demande.
