Fröhliche Jamboree

Wintergenuss auf afrikanische Art

Exotisch und mit viel Lebensfreude feiern wir mit Ihnen eine stimmungsvolle Jamboree. Genießen Sie die gemütliche, warme Atmosphäre Afrikas beim Wintermärchen im Zambesi: Ein Winterbrunch mit ganz besonderem Wohlfühlfaktor.

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Ein Traum von Winter

Besuch im Phantasialand Wintertraum inklusive

Freuen Sie sich im Anschluss an Ihren Brunch auf Spaß und Abenteuer in winterlichen Themenwelten. Tauchen Sie ein in ein Meer aus Licht und genießen Sie phantastische Shows, einzigartigen Fahrspaß im Dunkeln und winterliche Köstlichkeiten!

Im Preis enthalten

Getränkeangebot

Im Preis enthalten sind Kaffeekreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao und Softgetränke.

Lieblingsgerichte auf Augenhöhe

Für Kinder

Die kleinen Gäste finden bei der fröhlichen Jamboree hinter einem geflochtenen Torbogen leckere Lieblingsgerichte nur für sich – und können danach den Savannengang direkt nebenan erkunden oder den Watoto Kinderspaß entdecken.

Für kleine und große Genießer

Kulinarisches Angebot
Fröhliche Jamboree

Gehen Sie auf Geschmackssafari durch Afrika und erleben Sie den kulinarischen Winter einmal anders: Exotisch und bunt! Wir reichen Ihnen Kaffeekreationen wie Cappuccino, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao und Softgetränke. Die kleinen Gäste erwartet ein tolles Kinderbuffet voller leckerer Lieblingsgerichte.

Winterliches Buffet entdecken
FRÜHSTÜCKSBUFFET

Obststation

Passionsfrucht / Kiwi / Wassermelone / Honigmelone / Ananas / Grapefruit / Datteln

Bagel-Station

Bagel / Frischkäse / Gurke / Tomate / Frühlingslauch / Radieschen / Mayonnaise / Koriander/ Minze

Müsli & Cerealien

Bircher Müsli / Beerenmüsli / Schokoladenmüsli mit Joghurt und Beeren
Veganer Chia-Pudding mit Kokos
Naturjoghurt / Waldfruchtjoghurt / Erdbeerjoghurt
Verschiedene Toppings zur Auswahl
Cornflakes / Schokoladenmüsli/ Knusper-Müsli

Genuss aufs Brot

Wacholderschinken / Roher Schinken / Truthahnschinken / Zwiebelmett
Emmentaler / Gouda / Bergkäse
Frischkäse / Butter / Margarine
Erdnussbutter / Honig / Konfitüren
Cookie & Cream Aufstrich / Haselnuss Aufstrich

Brotstation

Frische Brötchen & frisches Brot vom Bäcker
Croissants / Brioche / Butter-Nusszopf / Zwieback / Knäckebrot / Pumpernickel
Gefüllte Croissants / Brezel-Brioche

Warme Frühstücksklassiker

Rührei / Bacon / Würstchen / 4-Minuten-Eier / 8-Minuten-Eier / French Toast / Pancakes

 

VORSPEISENBUFFET

Tandoori Chicken / Petersilienjoghurt / Granatapfel
Lammrücken / Zimthonig / marinierte Melone
Straußensalami / Kumquat / Joghurt / Granatapfel
Schweinefilet geräuchert / Winterliche Gurke / Annapurna
Piri Piri Garnelen
Lachsfilet / Orangenpfeffer / Süßkartoffelsalat

Vegan

Rübencarpaccio / Kürbiskerne/ Veganer Feta
Geschmorte Okraschoten / Sesamketchup
Bananencurrysalat / Frühlingslauch
Couscous Salat / Tomate / Gurke / Schnittlauch
Schwarzaugenbohnensalat / Mango/ Anapurrna/ Gemüse

 

Suppen & Potjes

Stew vom Lamm / Okraschoten / Süßkartoffel / Tomate und Koriander
Stew vom Rind / Kartoffel / Chili / Knoblauch / Masala

Vegan

Maissuppe / Zimt / Papaya
Potjes Gemüse / Zucchini / Kohl / Kräuter / Zwiebel / Baharat

Tajine

Tajine vom Snapper / Limone / Gemüse / Koriander / Fenchel
Tajone vom Huhn / Raz el Hanout / Bohne / Paprika / Harissa

 

Aus den Töpfen

Braii Bap / Maisbrei
Süßkartoffelflan mit Limone und Baharat
Joloff-Reis, Chakalaka
Couscous mit Gemüse und Curry, Kürbis mit Rosine und Kokos
Githeri, Knusprige Maniok mit geräucherter Paprika

 

Live Station vom Grill

Wechselndes Angebot an Fisch und Fleisch – frisch gegrillt auf dem Lavastein

 

Live Station Lehmofen

Spanferkelkeule Honig-Koriander mit verschiedenen Dips und Brot frisch aus dem Lehmofen

 

DESSERT

Süßer Brotauflauf mit Tonkabohnen-Vanillesoße
Grießschnitte mit Orangenblütensirup und Pistazie
Vanillemousse / Zimt / Pflaume / Amarula
Kokosflan / Süßkartoffelsalat / Vollmilch
Zimtorangen / Anissirup

Vegan

Süßer Couscous / Mandeln / Rosinen
Winterlicher Obstsalat

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

Kinderbuffet entdecken
VORSPEISEN

Tomate-Mozzarella-Zuckerstange mit Basilikum
Tannenbaum-Blätterteig mit Parmesan
Hähnchenspieße mit Sesam und Soja
Herzhafte Muffins mit Speck und Feta
Gurkensalat mit Rahm, Schnittlauch, Dill und Senf
Nudelsalat mit Mais, Erbsen, Zuckerschoten und Petersilie
Hähnchenbrust gebraten mit Rotkrautsalat und Bergkäse

 

HAUPTGÄNGE

Maccaroni mit Putenschinken, Kirschtomaten, Basilikum, Mozzarella und Tomaten-Sugo
Knuspriges Hähnchen im Backteig mit Soja
Fischstäbchen mit Kartoffel-Erbsenstampf
Würstchen-Blätterteigauflauf mit Sour Cream und Kräutern
Pommes Frites
Buttergemüse
Tempura-Gemüse mit Süß-Saurer-Soße

 

DESSERTS

Candy Station & Weihnachtsgebäck
Lotuscreme-Cheesecake mit Karamell
Cookie Roll mit Cream und Schokolinsen
Pop Dots
Schokolierte Fruchtspieße
Milchreismousse mit Kirschkompott
Vanillecreme mit Schokolinsen und Karamell
Cookiecreme mit Schokolade

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

Brunchtermine

Legende

  • Ausgebucht
  • Brunchtermine

Preise & Informationen

Brunchzeit von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr im Restaurant Zambesi im Hotel Matamba.

Kinder bis einschließlich 3 Jahre sind herzlich von uns eingeladen.

Ticket Preis
Erwachsene und
Jugendliche ab 12 Jahre
85,00 € p.P.
(inkl. Eintritt in den Phantasialand Wintertraum)
Kinder 4 bis 11 Jahre 49,00 € p.P.
(inkl. Eintritt in den Phantasialand Wintertraum)
Kinder unter 4 Jahren kostenlos
Ihre Anreise

Bitte folgen Sie der Beschilderung und den Anweisungen unseres Verkehrsservice. Ihnen stehen die Parkplätze Mystery (P1), China Town (P2 und Berlin (P3) zur Verfügung (Parkgebühr: 7,00 € pro PKW).

 

BUCHUNG FRÖHLICHE JAMBOREE

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