Fröhliche Jamboree

Wintergenuss auf afrikanische Art

Exotisch und mit viel Lebensfreude feiern wir mit Ihnen eine stimmungsvolle Jamboree. Genießen Sie die gemütliche, warme Atmosphäre Afrikas beim Wintermärchen im Zambesi: Ein Winterbrunch mit ganz besonderem Wohlfühlfaktor.

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Ein Traum von Winter

Besuch im Phantasialand Wintertraum inklusive

Freuen Sie sich im Anschluss an Ihren Brunch auf Spaß und Abenteuer in winterlichen Themenwelten. Tauchen Sie ein in ein Meer aus Licht und genießen Sie phantastische Shows, einzigartigen Fahrspaß im Dunkeln und winterliche Köstlichkeiten!

Im Preis enthalten

Getränkeangebot

Im Preis enthalten sind Kaffeekreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao und Softgetränke.

Lieblingsgerichte auf Augenhöhe

Für Kinder

Die kleinen Gäste finden bei der fröhlichen Jamboree hinter einem geflochtenen Torbogen leckere Lieblingsgerichte nur für sich – und können danach den Savannengang direkt nebenan erkunden oder den Watoto Kinderspaß entdecken.

Für kleine und große Genießer

Kulinarisches Angebot
Fröhliche Jamboree

Gehen Sie auf Geschmackssafari durch Afrika und erleben Sie den kulinarischen Winter einmal anders: Exotisch und bunt! Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt. Außerdem reichen wir Ihnen Kaffeekreationen wie Cappuccino, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao und Softgetränke. Die kleinen Gäste erwartet ein tolles Kinderbuffet voller leckerer Lieblingsgerichte.

Winterliches Buffet entdecken
FRÜHSTÜCK

Ofenfrisches Weißbrot, Brötchen, und Krustenbrote
Buttercroissant, Butter, Margarine, Frischkäse

Müslistation & Cerealien

Verschiedene Müslisorten, Cornflakes, Weizen-Peps

Joghurtstation

Alpenländer Joghurt – Natur und Frucht

Warme Speisen

Frühstücksschinken und Boerwors
Eierspeisen

Aufschnitt und Käse

Herzhaft und vegan

Brotaufstriche

Herzhaft, süß und vegan aus eigener Manufaktur

Für Veganer, Vegetarier und Allergiker

Glutenfreie Brötchen und Chia Brot
Vegetarischer Schinken und Aufschnitt
Sojajoghurt
Veganer Auberginenaufstrich
Veganer Paprikaaufstrich

Obststation

Wasser-, Honig- und Cantaloupe-Melone
Kiwi, Grapefruit, Ananas, Kaki

 

VORSPEISEN

Kichererbsen-Salat mit Tomate und Raz el-Hanout
Tikka Salat mit Sprosse, Knoblauch und Masala
Erbsen mit Joghurtcreme und Zimt
Würzreis mit Rosine, Kurkuma und Erbsen
Okraschoten mit Kürbiskern und Rosenwasser
Bananensalat mit Curry, Chili und Knoblauch
Geräuchertes Huhn mit Tabbouleh
Piri Piri Garnele
Roastbeef mit Kaffeelack
Schweinerücken mit Zathar und Granatapfel

 

DIPS

Auberginencreme mit Limone
Zwiebel-Sambal mit Knoblauch
Ananas-Chutney mit Pfeffer
Pflaumen-Chutney mit Zimt und Anis

 

Suppe

Linsensuppe mit Kokos, Minze und Curry

 

Hauptgänge

Umngqusho mit Koriander, Rind und Paprika
Hähnchenflügel mit Zimt, BBQ und Rotwein

Vegetarisch

Breyani mit Okraschoten, Curry und Zwiebel
Mprogo – Mangold mit Kartoffeln und Knoblauch
Spice Rice
Süßkartoffelpüree mit Kokos
Kichererbsen-Curry mit Koriander und Limone
Cous Cous mit Tomate, Spinat, Zwiebeln und Kurkuma

POTJIEKOS UND TAJINE

Potjiekos vom Huhn mit Bohne, Petersilie und Annapurna
Potjiekos Gemüse mit Wurzelgemüse und Rübe
Tajine vom Snapper mit Fenchel und Koriander
Tajine mit Ananas, Pfeffer und Minze

 

 

Vom Grill

Exoten, Fleisch und Fischgerichte am Grill zubereitet
nach Marktangebot

 

DESSERT

Süßer Auflauf mit Kardamom-Zimt-Soße
Gebackener Milchreis mit Kirsche und Tonka
Schokoladenküchlein mit Amarula und Nuss
Erdnussmousse mit weißer Schokolade und Knusper
Buttermilchmousse mit Zitrone und Pfeffer
Tapioka-Pudding mit Vanille und Mango

 

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

Kinderbuffet entdecken
VORSPEISEN

Salat im Glas mit Dressing
Gurkenschlange
Schokoladen-Kartoffelsalat
Gurkensalat mit Dill und Senf
Kohlsalat mit Erdnuss und Schalotten

 

HAUPTGÄNGE

Rindfleischfrikadellen mit Erbsen-Möhren Rahmgemüse
Hackfleischbällchen in Tomatensugo und Mozzarella
Maccaroni mit Käsesoße
Hähnchen-Keulchen, vegane Erbsenbällchen
Pommes frites, Süßkartoffelpüree

 

DESSERTS

Zuckerwatte, Schokoäpfel,
gebratene Zimt-Mandeln
Grießpudding mit Zimtpflaumen
Weißes Schokoladenmouse mit Beerenkompott
Schokoladen-Brownie

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

Brunchtermine

Legende

  • Brunchtermine

Preise & Informationen

Brunchzeit von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr im Restaurant Zambesi im Hotel Matamba.

Kinder bis einschließlich 3 Jahre sind herzlich von uns eingeladen.

Ticket Preis
Erwachsene und
Jugendliche ab 12 Jahre
77,00 € p.P.
(inkl. Eintritt in den Phantasialand Wintertraum)
Kinder 4 bis 11 Jahre 48,00 € p.P.
(inkl. Eintritt in den Phantasialand Wintertraum)
Kinder unter 4 Jahren kostenlos

Fragen & Reservierungswünsche bitte unter der Telefonnummer +49 (0)2232 36-600 oder im Phantasialand Online‑Shop.

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