Nehmen Sie Platz an Ihrem ZURI:TABLE und tauchen Sie ein in eine unvergleichliche Experience, die die Faszination Brunch neu definiert. Als exquisiter 3-Gang-Gourmet-Genuss zwischen Exotik und Zeitgeist – inklusive einer Auswahl köstlicher Getränke. Als außergewöhnliches Event, das die Gemeinschaft im gastlichen Spirit Afrikas zelebriert. Als herausragendes Fest des Teilens opulenter Food Compositions, die Seele, Herz, Auge und Gaumen begeistern.
In der vornehmen Behaglichkeit des Restaurant Bantu genießen Sie ein Brunch-Erlebnis, das so einzigartig ist wie die Menschen, mit denen Sie diese Experience teilen. Und so atemberaubend wie die kunstvollen Food Compositions, die in drei Gängen direkt an Ihrem Tisch formvollendet präsentiert werden.
An Ihrem ZURI:TABLE teilen Sie und Ihre Liebsten sich drei gemeinsame Sharing Platters, die mitten auf dem Tisch das Zentrum ihrer exotischen Genuss-Experience bilden:
Bagel mit geräucherter Avocado, Wildkräutern, Frischkäse, Gurke und Ei
Bagel mit Nürnberger Würstchen, Anapurna-Creme, Zatar-Zwiebeln, Tomaten
Brioche-Stuten mit Butter und Aprikosen-Tonkabohnen-Konfitüre
Gerollter Crêpe mit Straußsalami, Gurke, Curry-Schmand und gebratenen Zwiebeln
Buttermilchwaffel mit Tandoori Crispy Chicken, Senf-Kräutersoße, Ahornsirup und Gurke
Bowl-Variationen:
Homemade Granola mit Joghurt, Granatapfel und Vanille
Spirulina Smoothie Bowl mit Beeren, Chiasamen, Kokoschips und Erdnussbutter
Chocolate Smoothie Bowl mit homemade Granola, Bananen, weißer Schokolade und Bananenchips
Pulled Ostrich auf karamellisierter Brioche mit Kalahari-Salz
Gegrillter Kürbis mit Chili und Knoblauch
Süßkartoffel mit Ahornsirup und Sesam
Geschmorte Zwiebeln mit Rotwein und Pfeffer
Südafrikanische Chakalaka mit Zwiebeln und Curry
Spezialitäten vom Holzkohlegrill:
Sous Vide gegartes Bisonfleisch African Spice
Rinderrücken mit Berbere
Pikante Egerlinge mit Kräutern und Meersalz
Orangen-Chili-Sambal, Aprikosen-Chutney, Tomatenmarmelade
Amarula-Küchlein mit Vollmilchschokolade und Rosenblüten
Creme Brûlée vom Milchreis mit Zimt und Zucker, garniert mit frischen Früchten
Schokoladenküchlein mit Passionsfrucht und weißer Schokolade
Südafrikanische Puff Puffs mit Zimt und Zucker
Das einzigartige Genuss-Erlebnis des ZURI:TABLE können Sie auch in einer exquisiten veganen Variante genießen – mit drei eigens für Sie komponierten Sharing Platters.
Wünscht sich nur ein Teil Ihrer Gruppe diese veganen Genüsse, servieren wir Ihnen Ihre Sharing Platters gern in einer entsprechenden teil-veganen Kombination.
Geben Sie Ihren Wunsch nach einem veganen bzw. teil-veganen Brunch bitte bei der telefonischen Buchung an. Vielen Dank.
Bagel mit geräucherter Avocado, Wildkräutern, Gurke und Frühlingslauch
***
Bagel mit veganer Bratwurst, Anapurna-Creme, Zatar-Zwiebeln und Tomaten
***
Gerösteter Toast mit Margarine und Aprikosenkonfitüre
***
Röstbrot mit Crispy Vegetables, Ahornsirup, Tomate und Gurke
***
Bowl-Variationen:
Homemade Granola mit Sojajoghurt, Granatapfel und Vanille
Spirulina Smoothie Bowl mit Beeren, Chiasamen, Kokoschips und Erdnussbutter
Chocolate Smoothie Bowl mit homemade Granola, Bananen, dunkler Schokolade und Bananenchips
Fladenbrot mit Falafel und Kalahari-Salz
***
Gegrillter Kürbis mit Chili und Knoblauch
Geschmorte Zwiebeln mit Rotwein und Pfeffer
Chakalaka mit Zwiebeln und Curry
***
Gegrillte Jackfruit mit African Spice und gegrillte Berbere-Aubergine
Orangen-Chili-Sambal, Aprikosen-Chutney, Tomatenmarmelade
Südafrikanische Puff Puffs mit Zimt und Zucker
***
Vegane Schokoladen-Haselnussschnitte
***
Raspberry & Blueberry Raw Cake
Wir begrüßen Sie im Restaurant Bantu mit einem Glas Crémant oder wahlweise mit einer alkoholfreien Variante.
Lehnen Sie sich zurück, während wir Ihnen opulente Sharing Platters direkt am Tisch servieren. In drei Gängen genießen Sie euro-afrikanische Crossover-Küche voller Exotik und Esprit.
Mit Kaffee, Tee, Kakao, Fruchtsäften und Softgetränken runden Sie Ihren Brunchgenuss ab.
Sie erleben den ZURI:TABLE von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr im Restaurant Bantu im Hotel Matamba.
Dieses Genuss-Highlight, bei dem die Freude am Beisammensein zelebriert wird, ist buchbar ab 2 Personen.
| Erlebnis | Preis |
|---|---|
| 3-Gang-Gourmet-Brunch | 69,00 € p.P.* inkl. Aperitif und ausgewählte Getränke |
Gästen des ZURI:TABLE ermöglichen wir den anschließenden Eintritt ins Phantasialand für einen exklusiven Vorteilspreis von 20,00 € pro Person. Dieses Erlebnis ist optional – Sie entscheiden ganz spontan vor Ort. Ihre Phantasialand-Tickets zum Vorteilspreis erhalten Sie von Ihren Gastgebern im Restaurant Bantu.
Bitte folgen Sie der Beschilderung und den Anweisungen unseres Verkehrsservice. Ihnen stehen die Parkplätze Mystery (P1), China Town (P2 und Berlin (P3) zur Verfügung (Parkgebühr: 7,00 € pro PKW).
Mit einem Phantasialand Gutschein machen Sie besonderen Menschen eine besondere Freude – und schenken das Wertvollste, das es gibt: einzigartige Erlebnisse, die bleiben.
