Ihr Winter hat eine kulinarische Reise verdient: von China über Thailand bis Japan und Vietnam – und danach ins Phantasialand! Beim Asia Winterbrunch entdecken Sie zuerst fernöstliche Frühstücksgenüsse mit Live-Cooking. Und erleben dann inklusive den Tag im Phantasialand Wintertraum.
Nach Ihrem Brunchgenuss im Restaurant Bamboo geht es für Sie direkt ins Phantasialand: Staunen Sie mit funkelnden Augen in unseren Wintershows. Genießen Sie den Glühwein im goldenen Berlin. Und erleben Sie, wie die große Abschluss-Show mit Licht, Musik und Leidenschaft verzaubert!
Ein Brunch, der zur Tasting Tour durch Asien wird – und gleichzeitig mit winterlichen Genussfreuden überrascht. Dazu Kaffeekreationen, Tee, Kakao und Softgetränke inklusive.
Hier finden die kleinen Gäste leckere Genüsse nur für sich: Lieblingsgerichte auf Augenhöhe! Und danach können sie gleich nebenan das Spielzimmer erobern!
Immer inklusive – Ihr Tag im Phantasialand Wintertraum: Funkelnde Themenwelten, traumhafte Wintershows und die große Abschluss-Show.
Bagel-Sandwich mit Tomatenpesto, gegrillter Paprika und Salatgurken-Streifen
Brioche mit Lachs, Koriander-Minze-Relish, Gurkensalat und süßem Chili
Avocado-Brot mit gegrillter Hähnchenbrust, frischem Koriander, Chili und Ananas-Relish
Cheesecake-Waffel mit Blaubeeren
Wellness-Müsli:
Haferflocken, Hanfsamen, Honig, Skyr, Erdbeeren und Minze
Kokosnuss Bircher:
Haferflocken, Kokosflocken, Leinsamen, Kokosnussjoghurt, Passionsfrucht und Honig
Chia-Kokos-Pudding
Schinken- und Käsespezialitäten
Cookie-Cream-Aufstrich und Haselnuss-Aufstrich
Erdnussbutter, Honig und Konfitüren
Butter und Margerine
Auswahl verschiedener Backwaren vom Butterbäcker
Rührei, Bacon, Würstchen und frisch gekochte Eier
French Toast und Pancakes
Passionsfrucht, Kiwi, Wassermelone, Honigmelone, Ananas und Grapefruit
Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.
Agedashi-Tofu mit Daikon, Dashi und Frühlingszwiebeln
Yakitori-Tare mit süßer Sojaglasur
Lachs-Tataki mit Ponzu, Rettich und Sesam
Teriyaki-Hähnchen mit Sesam und Frühlingslauch
Buta Kimchi mit Frühlingszwiebeln
Gegrillte Aubergine mit Miso Glasur
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, Ingwer und Soja
Edamame mit Meersalz
Papaya Salat mit Tomaten, Bohnen, Limette und Erdnüssen
Glasnudelsalat mit Limette, Chili, Sellerie und Tomaten
Würziger Tofusalat mit Kräutern und Limette
Krautsalat mit Erdnussdressing und Frühlingszwiebeln
Grünes Thai-Curry vom Huhn mit Kokosmilch und Thai-Basilikum
Rotes Thai-Curry mit Wintergemüse und Zitronengras
Pad Kra Pao vom Rind mit Thai-Basilikum und Chili-Jasminreis
Kohlrabi-Salat mit vietnamesischen Kräutern und Röstzwiebeln
Mango Salat mit Erdnüssen und Minze
Reispapier-Rollen mit Schweinebauch, Kräutern und Limette
Vietnamesischer Hähnchensalat mit Limetten-Fischsauce
Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, Kräutern und Limette
Pho Chay mit Tofu und Gemüse
Bang Bang Chicken mit Gurken und Sesam-Chili-Öl
Chinesischer Gurkensalat mit Knoblauch und Reisessig
Kantonesisches BBQ-Schweinefleisch
Hong Shao Rou Schweinebauch
Geschmorte Aubergine mit Kartoffeln und Paprika
Knusprige Ente mit Pflaumen-Soße
Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.
Wählen Sie aus einer großen Auswahl – darunter verschiedene Fleisch- und Fischgerichte – dir wir live für Sie auf dem Teppanyaki-Grill oder im Wok zubereiten.
Warmer Kokoskuchen mit Winterbirne
Vietnamesischer Kaffeeflan
Orangen-Tarte mit flambiertem Baiser
Mochi-Variation mit Sesam und Matcha
Klebereis mit Kokos und Mango-Winterkompott
Matcha-Crêpe mit Frischkäsecreme
Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.
Brokkoli-Käse-Bites mit Sauerrahm
Tortilla-Flammkuchen-Röllchen
Apfel-Beete-Salat mit Nüssen und Honig
Gurkensalat mit Schmand-Dressing und Dill
Kartoffelsalat mit Senfdressing und buntem Gemüse
Rindfleischbällchen am Spieß mit Erdnusssoße
Knusprige Chicken Wings
Gnocchi-Brokkoli-Auflauf mit Putenschinken und Gouda
Gulasch vom Rind mit Nudeln
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Geschnetzeltes vom Huhn mit Erbsen, Pilzen und Butterspätzle
Kartoffel-Wirsing-Stampf
Oreo-Cheesecake mit weißer Schokoladenganache
Grießflammerie mit Apfelkompott
Frischkäsecreme mit Kirschkompott und Spekulatius-Crumble
Schneemann-Vanille-Muffin mit Puderzuckerglasur
Bratapfel mit Vanillesoße und Nüssen
Windbeutel-Turm mit Vollmilchschokoladen-Ganache und bunten Streuseln
Lebkuchen
Candy-Station
Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.
Brunchzeit von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr im Restaurant Bamboo im Hotel Ling Bao.
Preise inkl. Brunch mit ausgewählten Getränken und ganztägigem Besuch im Phantasialand Wintertraum mit der großen Abschluss-Show MAGIC SYMPHONY.
Bitte folgen Sie der Beschilderung und den Anweisungen unseres Verkehrsservice. Ihnen stehen die Parkplätze Mystery (P1) und China Town (P2) zur Verfügung (Parkgebühr: 8,00 € pro PKW).
Betreten Sie das Phantasialand mit Ihrem Phantasialand-Ticket. Von der Themenwelt China Town gelangen Sie über den Hotelzugang ins Hotel Ling Bao, wo Sie Ihr Brunch im Restaurant Bamboo erwartet.
Für den Wiedereintritt ins Phantasialand nach dem Brunch: Bitte lassen Sie sich am Hotelzugang einen Stempel geben.
¹ Das Phantasialand wurde beim Parkscout Publikums Award 2025/26 für "Deutschlands beste Gastronomie" gewählt, der Phantasialand Wintertraum wurde als "Deutschlands bestes Event" gewählt.
