Gala du Nouvel An

Fêtez Nouvel An au dîner-spectacle le plus populaire en Allemagne

Soyez l'un de nos invités exclusifs pour célébrer le début de la nouvelle année avec Fantissima : une ambiance unique, des performances exceptionnelles et un menu exquis composé de quatre plats. Avec Fantissima, vivez une soirée de réveillon complète : touchante, époustouflante et inoubliable !

 

Gala Fantissima du Nouvel An

Inclus dans le forfait

Dîner-spectacle Fantissima

Cinq blocs de spectacles, d'innombrables moments d'émerveillement : au Fantissima, un art à couper le souffle, des chants passionnés et des chorégraphies rythmées se fondent dans des univers fascinants !

Phantasialand Wintertraum

Spectacles enchanteurs, gourmandises hivernales et attractions à sensations fortes dans des univers de lumière inoubliables – et, point d'orgue à 17h45 : le spectacle final grandiose, MAGIC SYMPHONY. Et le jour de l’An, nous ouvrons pour vous, en tant que client de l’hôtel, des espaces et attractions sélectionnés, en exclusivité.

MENU SIGNATURE & BOISSONS EXCLUSIVES

Quatre plats, quatre instants de bonheur : de la révélation envoûtante à la douce surprise – également en version végane ou végétarienne.
Accompagnés d’une sélection exclusive de vins rouges et blancs, cocktails, bières, boissons sans alcool et variations de café.
Et après minuit, terminez la soirée sur des sons de DJ !

Nuitée avec petit-déjeuner

Après votre soirée inoubliable, passez la nuit à l’hôtel 4 étoiles supérieur Ling Bao ou à l’hôtel 4 étoiles Matamba – petit-déjeuner inclus.

Réservé aux clients de l’hôtel

Jour de l’An : Phantasialand ouvert en exclusivité

Nous rendons le tout premier jour de la nouvelle année inoubliable pour toi ! Exclusivement pour nos clients de l’hôtel, certaines zones et attractions de Phantasialand seront ouvertes le 1er janvier : traverse les gorges de Klugheim à toute vitesse sur Taron, savoure de délicieuses pâtisseries ou découvre le côté hivernal de Berlin en patinant sur la glace.

Votre itinéraire pour un court séjour du réveillon du Nouvel An
ARRIVÉE & WINTERTRAUM À PHANTASIALAND

Selon l’arrangement choisi (1 ou 2 nuitées), vous vous enregistrez de manière flexible le jour de votre arrivée (30 ou 31/12/2025) dans votre hôtel à thème et passez des heures inoubliables au « Wintertraum » à Phantasialand – les attractions, les spectacles et un océan de lumières vous y attendent !

RÉVEILLON DU NOUVEL AN

11H00 À 18H00

Profitez du dernier jour de l’année dans les mondes enchanteurs d’hiver du Wintertraum à Phantasialand : des attractions dans une mer de lumières et des spectacles qui font chaud au cœur !

À 17h45 – le moment fort du spectacle

Découvrez le spectacle qui donnera le coup d’envoi idéal à votre soirée de Nouvel An inoubliable : MAGIC SYMPHONY sur la Kaiserplatz au Phantasialand. Une symphonie exaltante de lumières et de musique qui illumine le ciel.

Accueil à partir de 19h00

Nous vous servirons des délices culinaires et un apéritif pétillant pour vous mettre dans l'ambiance d'un réveillon extraordinaire.

à partir de 20h00

Le grand gala Fantissima du réveillon du Nouvel An commence. Entre les spectacles, nous vous régalerons d'un menu exquis de 4 plats, dont une option végétarienne de haute qualité !

Les boissons sont incluses tout au long de la soirée de gala.

Faites votre choix parmi une sélection de vins rouges et blancs, de rosés, de cocktails, de bières, de boissons sans alcool et de variantes de café comme le cappuccino, l'expresso ou le café crème.

« Bienvenue en 2026 » !

Nous accueillerons la nouvelle année ensemble avec une coupe de champagne au théâtre Fantissima.

Après minuit, nous vous régalerons une nouvelle fois avec des délices culinaires lors du buffet de minuit, avant que vous ne passiez la nuit à l'hôtel 4 étoiles supérieur Ling Bao ou à l'hôtel 4 étoiles Matamba.

JOUR DU NOUVEL AN

PETIT-DÉJEUNER PROLONGÉ

Commencez le premier jour de l’année en toute sérénité et régalez-vous avec toutes sortes de délices à l’occasion d’un petit-déjeuner prolongé (jusqu’à 12h00).

WINTERTRAUM À PHANTASIALAND – EN EXCLUSIVITÉ POUR LES CLIENTS DE L’HÔTEL

Après le petit-déjeuner, profitez encore une fois, en tant que client de l’hôtel, du « Wintertraum » à Phantasialand de 12h30 à 17h00 (avec ouverture de certaines attractions).

Avec l’arrangement de 2 nuitées, vous vivrez en plus la magie du « Wintertraum » à Phantasialand pendant une journée supplémentaire. En fonction de votre date d’arrivée, soit le 30 décembre 2025, soit le 2 janvier 2026 (respectivement de 11h00 à 20h00).

 

The Taste of Fantissima

Menus Signature
en quatre services

Découvrir le menu Signature

Entrée

Un rayon de lumière éclatant qui perce le brouillard pour se diffracter en ses envoûtantes composantes – un étonnant spectre de couleurs et de textures, d’arômes et de saveurs.

Tataki de thon

et salsa d'avocat et de tomate, ciboulette aux truffes et Mayonnaise japonaise à l'ail rôti

Saumon confit à l'huile d'olive au sel marin de l'Anapurrna

sa sauce fenouil-coco, huile basilic-aneth, riz croustillant et pastèque marinée et rôtie au mirin et nori

LE PLAT INTERMÉDIAIRE

Un Love Triangle électrisant, où chaque combinaison des trois amants passionnés – le fougueux méridional, le romantique séducteur, l’inconnu mystérieux – promet un mélange explosif.

Velouté de pommes et potirons

avec crème à la mangue

Cappuccino de betteraves rouges

avec citronnelle et au garam masala

Velouté avec chorizo

LE PLAT PRINCIPAL

Comme si un vinyle culte jouait les plus grands succès des mélodies gourmandes : salsa croquante, blues relevé, gospel savoureux et symphonie veloutée. Et au cœur de tout cela, le beat délicieux qui transforme chaque morceau en un remix uptempo inattendu.

Filet de boeuf enrobé de moutarde aux cèpes

avec jus de jeune chou et ail noir

Soufflé de pintade au safran

sur un risotto au vin blanc avec légumes d’asperges et d’échalotes, écume de parmesan et tuile de parmesan

LE DESSERT

Quand un doux secret se transforme en une finale de plaisir à couper le souffle – et devient un délicieux bonheur dans une esthétique captivante ...

… alors vous êtes à

Découvrez le menu Signature végétarien

L'ENTRÉE

Soul Food au sens propre : une âme pure de blanc immaculé flotte en apesanteur dans une mer veloutée de souvenirs. Un parfum de fraîcheur et de profondeur, un goût d’hier et de demain.

Pomme de terre à la truffe & Œuf

Œuf poché sur purée de pommes de terre
à la truffe, truffe et huile de ciboulette

LE PLAT INTERMÉDIAIRE

Un bonheur intime, quand le cœur n’a pas à choisir entre l’amour d’enfance plein de tendresse et la passion fougueuse d’un flirt de vacances – mais peut savourer la combinaison des deux séductions.

Velouté de pommes et potirons

avec crème de mangue

Capuccino de betteraves rouges

avec citronnelle et au garam masala

LE PLAT PRINCIPAL

Si le plaisir était une métropole, voici à quoi ressemblerait sa skyline. Une richesse terreuse et des épices exotiques s’élèvent en de délicieuses merveilles – tout en attirant les regards vers la Place centrale, à la fois puissante et délicate, qui unit la tradition et la modernité.

Pleurotes sautées avec mole et moutarde aux cèpes

et légumes de jeune chou

Mille-feuille d’aubergine au pesto chimichurri

avec légumes d’asperges et d’échalotes

Risotto au vin blanc avec tuile de fromage de montagne

LE DESSERT

Quand un doux secret se transforme en une finale de plaisir à couper le souffle – et devient un délicieux bonheur dans une esthétique captivante ...

… alors vous êtes à

Découvrir le menu Signature végan

Soul Food au sens propre : une âme pure de blanc immaculé flotte en apesanteur dans une mer veloutée de souvenirs. Un parfum de fraîcheur et de profondeur, un goût d’hier et de demain.

Avocat cuit sous vide et rôti,
pomme de terre à la truffe

avec purée de pommes de terre truffée,
truffe et huile de ciboulette

 

Un bonheur intime, quand le cœur n’a pas à choisir entre l’amour d’enfance plein de tendresse et la passion fougueuse d’un flirt de vacances – mais peut savourer les charmes réunis des deux.

Velouté de pommes et potirons

avec crème de mangue

Capuccino de betteraves rouges

avec citronnelle et au garam masala

 

Si le plaisir était une métropole, voici à quoi ressemblerait sa skyline. Une richesse terreuse et des épices exotiques s’élèvent en de délicieuses merveilles – tout en attirant les regards vers la Place centrale, à la fois puissante et délicate, qui unit la tradition et la modernité.

Pleurotes sautées avec mole et moutarde aux cèpes

et légumes de jeune chou

Mille-feuille d’aubergine au pesto chimichurri

avec légumes d’asperges et d’échalotes

Risotto au vin blanc avec tuile de fromage de montagne

 

Quand un doux secret se transforme en un final gourmand à couper le souffle – pour devenir un délicieux moment de félicité dans une esthétique envoûtante…

… alors vous êtes à

Votre passage à la nouvelle année phantastique

Prix et réservation

Informations et réservation de votre arrangement pour le réveillon du Nouvel An sous

+49 (0)2232 36-600
hotel@phantasialand.de

Vous pouvez joindre notre hotline du lundi au samedi de 8h00 à 17h30,
les dimanches et jours fériés de 9h00 à 17h30.

GALA POUR LE RÉVEILLON DU NOUVEL AN AVEC 1 nuitée
Catégories Hôtel Ling Bao Hôtel Matamba
CATÉGORIE 1 691,00 € 680,00 €
CATÉGORIE 2 666,00 € 655,00 €
CATÉGORIE 3 641,00 € 630,00 €
CATÉGORIE 4 591,00 € 580,00 €

Les prix sont valables par personne en chambre double. Autres occupations des chambres et prix sur demande.

 

L’arrangement comprend :

  • Gala du Nouvel An Fantissima
    Apéritif | Dîner-spectacle Fantissima | Menu signature avec 4 plats et boissons assorties | Buffet de minuit | Après minuit : programme de soirée avec DJ
  • 1 nuit à l'hôtel Ling Bao (4 étoiles supérieur) ou à l'hôtel Matamba (4 étoiles), petit-déjeuner inclus
    Choisissez entre une nuit à l'hôtel Ling Bao (4 étoiles supérieur) ou à l'hôtel Matamba (4 étoiles).
  • 2 jours d'accès à Phantasialand Wintertraum
    31 décembre 2025 (11h00 – 18h00) et 1er janvier 2026 (ouverture exclusive pour les clients de l'hôtel de 12h30 à 17h00 avec attractions sélectionnées)
Gala du Nouvel An avec 2 nuitées
Catégories Hôtel Ling Bao Hôtel Matamba
CATÉGORIE 1 877,00 € 855,00 €
CATÉGORIE 2 852,00 € 830,00 €
CATÉGORIE 3 827,00 € 805,00 €
CATÉGORIE 4 777,00 € 755,00 €

Les prix sont par personne en chambre double. Autres occupations et tarifs sur demande.

 

L’arrangement comprend :

  • Gala du Nouvel An Fantissima
    Apéritif | Dîner-spectacle Fantissima | Menu signature avec 4 plats et boissons assorties | Buffet de minuit | Après minuit : programme de soirée avec DJ
  • 2 nuits à l'hôtel Ling Bao (4 étoiles supérieur) ou à l'hôtel Matamba (4 étoiles) avec petit-déjeuner
    Nuitée du 30 décembre 2025 au 1er janvier 2026 ou du 31 décembre 2025 au 2 janvier 2026. Choisissez entre une nuit à l'hôtel Ling Bao (4 étoiles supérieur) ou à l'hôtel Matamba (4 étoiles).
  • 3 jours d'accès à Phantasialand Wintertraum
    30 décembre 2025 / 2 janvier 2026 (11h00 – 20h00, selon la date d'arrivée) | 31 décembre 2025 (11h00 – 18h00) | 1er janvier 2026 (ouverture exclusive pour les clients de l'hôtel de 12h30 à 17h00 avec certaines attractions)

Conditions de réservation
  • Tous les prix s’entendent par personne pour l’ensemble de l’arrangement comprenant une ou deux nuitées d’hôtel, 2 ou 3 jours au « Wintertraum » à Phantasialand et le programme du réveillon du Nouvel An (TVA légale incluse).
  • Nous nous réservons le droit d’apporter des variations et des modifications au menu. Sur demande, nous vous proposons volontiers un menu végétalien.
  • Nous attirons votre attention sur le fait que vous pourrez partager votre table avec d’autres convives pendant le dîner.
  • Les enfants de moins de 14 ans ne peuvent pas participer à cet arrangement, merci de votre compréhension.

Code vestimentaire du gala du Nouvel An

Habillez-vous bien ! Après tout, vous aussi contribuez à l'atmosphère unique de Fantissima. Nous ne pouvons vous accueillir à Fantissima que si vous êtes habillé de manière appropriée et élégante.

 

  • Oui, s'il vous plaît : une tenue élégante est recommandée. Par exemple, les hommes doivent porter une veste et un pantalon élégant, tandis que les femmes doivent porter une robe habillée ou un blazer élégant. Les chemises modernes et chics, les blousons et les vestes élégantes, les combinaisons élégantes, etc. sont également les bienvenus.
  • Non, merci : des tenues urbaines et décontractées sont également autorisées. Par exemple, nous ne pouvons pas vous accueillir à Fantissima en short et chaussures ouvertes (pour les hommes), chemises à carreaux, t-shirts, tongs, pantalons de survêtement, jeans déchirés et vêtements négligés.

ÉGALEMENT INTÉRESSANT À DÉCOUVRIR ...