Brunch hivernal à Berlin

LE PLAISIR DE NOËL DANS UNE AMBIANCE FÉERIQUE

Profitez d'un brunch convivial au Restaurant Unter den Linden, tandis que la Kaiserplatz baigne dans une atmosphère hivernale agréablement animée.

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un rêve d'hiver

VISITE DU PHANTASIALAND WINTERTRAUM INCLUSE

Réjouissez-vous pendant le brunch déjà à l'aventure que vous vivrez ensuite à Phantasialand dans nos univers à thèmes d'hivernals ! Plongez dans une mer de lumière et profitez de spectacles fantastiques, d'un plaisir de conduite unique dans l'obscurité et de délices hivernaux !

INCLUS DANS LE PRIX

OFFRE DE BOISSONS

Le prix comprend les créations de café comme le cappuccino, le latte macchiato, le café au lait, l'expresso, le café ainsi que le thé, le cacao et les boissons sans alcool.

LES PLATS PRÉFÉRÉS À HAUTEUR D'YEUX

pour les enfants

Un buffet pour enfants, préparé avec soin et rempli de plats préférés et de délicieuses surprises, attend les petits et suscite l'étonnement et l'enthousiasme.

POUR LES PETITS ET LES GRANDS GÉNIEURS

OFFRE CULINAIRE
BRUNCH HIVERNAL À BERLIN

Réjouissez-vous d'un délicieux buffet dans un Berlin hivernal ! Nous vous proposons également des créations de café comme le cappuccino, l'espresso, le café ainsi que du thé, du cacao et des boissons sans alcool. Un superbe buffet pour enfants rempli de délicieux plats préférés attend les petits invités.

Découvrez le buffet d'hiver
Petit-déjeuner

Choix de différents petits pains et pains
Croissant au beurre
Beurre, margarine, fromage frais

MÜSLI & CÉRÉALES

Différentes sortes de muesli, corn flakes, blé soufflé
Muesli en couches

STATION DE YAOURT

Yaourt Alpenländer, nature et aux fruits

PLATS CHAUDS

Jambon et saucisses
Plats aux œufs

charcuterie et fromage en tranches

Savoureux et végétaliens
pâtes à tartiner de notre propre manufacture

VÉGÉTALIENS, VÉGÉTARIENS ET ALLERGIQUES

Petits pains sans gluten et pain au chia
Jambon végétarien naturel
Salami végan et pâte à tartiner aux légumes

station des fruits

Melon d'hiver
kiwi, pamplemousse, ananas, kaki

HORS-D'ŒUVRE

Fricadelle berlinoise au chou et à la moutarde douce
Carré de bœuf avec légumes en conserve, pain noir et beurre
Salade de concombre à la crème et saumon fumé
Magret de canard rôti au chou-fleur et aux graines
Jarret de porc avec fruits à pépins et salade de céleri

végan

Carpaccio de radis « Blue Meat » avec crème de wasabi, shisopesto
Rouleaux de courgettes à l'huile d'aneth et au caviar d'olives
Asperges grillées avec crumble de sirachamayoo au sésame
Pattie de chou Kimchi avec crème de petits pois au basilic

Soupe

Soupe de tomates et lentilles à la crème fraîche

végan

Soupe de tomates et lentilles

Plat principal

Rôti de croûte du vigneron avec chou au lard, cumin et jus de malt
Filet de saumon au beurre d'estragon, betteraves colorées et sauce au parmesan
Potée de goulasch de veau au malt et au vin rouge et oignons perlés marinés
Poitrine de poulet avec peau, salsifis à la crème de sherry aux truffes
Quenelles de pain avec lard grillé, fromage de montagne et épinards

végan

Boulettes de pois chiches aux pignons, à la grenade et aux fèves
Blinis au basilic avec chutney de tomates cerises et mozzarella végétalienne
Patate douce violette au sirop d'érable, choux de Bruxelles grillés et oignons

Dessert

Mousse au chocolat blanc avec crumble berlinois
Tiramisu aux pommes rôties et aux amandes
Crème d'amandes avec semoule et cerises
Mousse de nougat aux noix avec framboises et riz au lait

végan

Petits gâteaux au chocolat et aux fruits de la passion
Gâteau aux myrtilles et à la courgette
Mousse au chocolat avec crumble et fruits de Sharon

 

Sous réserve de modifications du buffet en fonction de l'offre du marché.
Notre personnel de service vous fournira volontiers sur place une liste des allergènes contenus dans les plats.

Découvrez le buffet por les enfants
HORS-D'ŒUVRE

Salade de macaroni aux petits pois, à la crème acidulée, au maïs et au persil
Coleslaw fait maison
Salade de concombre à l'aneth, au yaourt et à la ciboulette
Poulet tandoori avec boulettes de pois chiches et menthe
Salade de tomates cerises avec mozzarella, vinaigre balsamique et basilic
Salade de pommes de terre et de radis
Serpent à concombre
Poitrine de poulet au parmesan, roquette et tomates cerises

 

Plat principal

Bâtonnets de poisson, épinards à la crème, frites
Mini-fricadelles à la sauce moutarde, purée de pommes de terre et de carottes
Emincé de poulet, champignons et spätzle
Légumes au beurre et aux herbes
Spaghetti à la sauce tomate et basilic

 

DESSERTS

Cookie & Cream Roll
Cheesecake à la vanille et à la framboise
Cookiestation, noix de pécan, pépites de chocolat, double chocolat
Crumble cake aux quetsches
Gâteau au chocolat sur bâtonnet
Candystation
Mousse au chocolat blanc avec du chocolat à croquer
Crème de barres pour enfants avec croustillant
Flan de semoule avec gruau de fruits rouges
Flan vanille aérien aux cerises

 

Sous réserve de modifications du buffet en fonction de l'offre du marché.
Notre personnel de service vous fournira volontiers sur place une liste des allergènes contenus dans les plats.

Date du brunch

Légende

  • Date du brunch
  • Épuisé

PRIX & INFORMATIONS

Heure du brunch de 10h30 à 13h00 au restaurant Unter den Linden.

Les enfants jusqu'à 3 ans inclus sont cordialement invités par nous.

billet prix
Les adultes et les jeunes de 12 ans 76,00 € par personne
(entrée au Phantasialand Wintertraum incluse)
Enfants 4-11 ans 52,00 € par personne
(entrée au Phantasialand Wintertraum incluse)
Petits enfants moins de 4 ans gratuit

Pour toute question ou demande de réservation, veuillez appeler le +49 (0)2232 36-600 ou consulter la boutique en ligne du Phantasialand.

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