FEESTELIJKE JAMBOREE

Winterse verwennerij op Afrikaanse wijze

Deze jamboree is één groot exotisch feest dat bulkt van levensvreugde. Heerlijk genieten van de gezellige, warme Afrikaanse sfeer – inclusief winterse touch én feel good factor.

cf-restaurant-zambesi-2021_20.jpg
cf-winter-deep-in-africa-2021_06.jpg
cf-winter-black-mamba_05.jpg
cf-winter-deep-in-africa_08.jpg
cf-winter-der-goldene-faden-2023-11.jpg
cf-winter-china-town_08.jpg
cf-tiempo-de-fuego_09.jpg
cf-winter-taron-2023-01.jpg
cf-winter-berlin-familie_01.jpg
cf-pulseofrookburgh_14.jpg
cf-restaurant-zambesi-2021_08.jpg
cf-zambesi_15.jpg
cf-restaurant-zambesi-2021_05.jpg
cf-wintertraum-familie_03.jpg
cf-restaurant-zambesi-2021_07.jpg
cf-berlin-winter-2023_11.jpg
cf-winter-pferdekarussell_05.jpg
cf-magic-symphony_04.jpg
cf-restaurant-zambesi-2021_24.jpg
cf-restaurant-zambesi-2021_22.jpg
cf-winter-restaurant-zambesi-brunch-familie_01.jpg
cf-winter-tikal_01.jpg
cf-winter-mexico_04.jpg
cf-arctaris_09.jpg
cf-winter-mystery_15.jpg
cf-winter-raik_02.jpg
cf-wintertraum-familie_06.jpg
cf-spectaculum_10.jpg

Eeen droom van winter

BEZOEK AAN PHANTASIALAND WINTERTRAUM INBEGREPEN

Verheug je tijdens de brunch al op al het plezier en avontuur dat jou te wachten staat in onze unieke attracties en winterze themawerelden! Dompel je onder in een zee van licht en geniet van fantastische shows, unieke rijplezier in the dark en winterse lekkernijen!

INBEGREPEN IN DE PRIJS

ASSORTIMENT VAN DRANKEN

De prijs is inclusief koffiecreaties zoals cappuccino, latte macchiato, espresso, koffie maar ook thee, chocolademelk en frisdranken.

FAVORIETE GERECHTEN OP OOGHOOGTE

voor kinderen

De jonge avonturiers ontdekken smakelijke favorieten die speciaal voor hen zijn samengesteld, in de leuke jamboree achter een kunstig geweven boog. Nadien kunnen ze de aangrenzende savannegang verkennen of de Watoto-kinderpret ontdekken.

VOOR KLEINE EN GROTE GENIETERS

CULINAIR AANBOD
FEESTELIJKE JAMBOREE

Winterse verwennerij op Afrikaanse wijze. Deze jamboree is één groot exotisch feest dat bulkt van levensvreugde. Heerlijk genieten van de gezellige, warme Afrikaanse sfeer – inclusief winterse touch én feel good factor.

Winter buffet ontdekken
ONTBIJT

FRUITSTATION

Passievrucht / kiwi / watermeloen / honingmeloen / ananas / pampelmoes / dadel

Bagelstation

Bagels / roomkaas / komkommer / tomate / lente-uitjes / radijs / mayonaise / koriander / munt

GRANEN & MUESLI

Bircher muesli / bessenmuesli / chocolademuesli met yoghurt en bessen
Chiapudding met kokosnoot veganistisch
Natuuryoghurt / bosvruchtenyoghurt / aardbeienyoghurt
Keuze uit verschillende toppings
Maisvlokken / chocolademuesli / krokantmuesli

Broodbeleg en jam

Juniperham / rauwe ham / kalkoenham / uiengehakt
Emmentaler kaas / gouda / bergkaas
Roomkaas / boter / margarine
Pindakaas / honing / jam
Cookie & cream pasta / hazelnootpasta

broodstation

Verse bollen uit de bakkerij
Verse brood uit de bakkerij
Croissants / brioche / nootenvlecht / beschuit / knackebrod / pumpernickelbrod
Gevulde croissants / pretzelbrioche

WARME GERECHTEN

Roereiren / bacon / worstjes / 4 minuten eiren / 8 minuten eiren
French toast / pan cakes

voorafje

Tandoorikippen / peterselieyoghurt / granaatappel
Lamsrack / kaneelhoning / gemarineerde meloen
Struisvogelsalami / kumquat / yoghurt / granaatappel
Gerookte varkenshaas / winterse komkommer / anapurna
Piri Piri garnalen
Zalmhaas / sinaasappelpeper / zoete aardappel salade

veganistisch

Bietcarpaccio / pompoenpitten / veganistische fetakaas
Gesmoorde okra peul / sesamketchup
Banaankerriesalade / lente-uitjes
Couscoussalade / tomate / komkommer / bieslook
Zwarte ogen bonen / mango / anapurna / groenten

Soep

Stew van lam / okra peul / zoete aardappel / tomate en koriander
Stew van rund / aardappel / chilipepper / knoflook / masala

veganistisch

Maïssoep / kaneel / papaja
Groenten van potjes / courgettes / kool / kruiden / ui / baharat

Hoofdgerecht

Tajine

Tajine van snapper / limoen / groenten / koriander / venkel
Tajine van kippen / ras el Hanout / bonen / paprika / harissa

Uit de potten

Braai bap (maïspap)
Zoete ardappel flan met limoen en baharat
Benachin
Chakalaka
Couscous met groenten en kerrie
Pompoen met rozijnen en kokos
Githeri
Crispy maniok met gerookte paprika

Live-Cooking of Grill

Wisselende selectie van vis en vlees vers gegrild van de lavasteengrill.

live station kleioven

Speenvarken gemarineerd met honing en koriander vers gesneden met diverse dips en brood vers uit de kleioven.

Dessert

Zoete broodschotel met tonkabonen-vanillevla
Griesmeel plakken met sinaasappelbloesemsiroop en pistazionen
Vanillemousse / kaneel / pruimen / amarula
Kokosvlan / zoete aardappel salade / melk
Kaneeloranje / anijsstroop

veganistisch

Zoete couscous / amandelen / rozijnen
Winterse fruitsalade

 

Buffet onderhevig aan verandering afhankelijk van het marktaanbod.
Ons bedienend personeel geeft u graag een lijst met allergenen in de gerechten ter plaatse.

Ontdek het buffet vor kindereen
voorafje

Tomate mozarella suikerriet met basilicum
Kerstboom bladerdeeg met parmezaan
Kipspiesjes met sesam en soja
Hartige muffins met spek en feta
Komkommersalade met room, bieslook, dille en mosterd
Pastasalade met zoete maïs, erwten, peultjes en peterselie
Gebraden kipfilet met rode koolsalade en bergkaas

Hoofdgerecht

Macaroni met kalkoenham, kerstomaatjes, basilicum, mozzarella en tomatensaus
Krokante kip in beslag met soja
Vissticks met aardappel- en erwtenpuree
Bladerdeegschotel met worst, zure room en kruiden
Frietjes
Botergroenten
Tempura groenten met zoetzure saus

DESSERT

Snoepstation & kerstkoekjes
Lotuscreme kaastaart met karamel
Koekjesrol met room en chocolade linzen
Pop dots
Chocolade fruitspiesjes
Rijstpudding mousse met kersencompote
Vanillecreme met chocolade linzen en karamell
Cookiecreme met chocolade

 

Buffet onderhevig aan verandering afhankelijk van het marktaanbod.
Ons bedienend personeel geeft u graag een lijst met allergenen in de gerechten ter plaatse.

Brunchdatum

Legenda

  • Uitverkocht
  • Brunchdatum

PRIJZEN & INFORMATIE

Brunchtijd van 12:00 tot 15:00 uur in Restaurant Zambesi in Hotel Matamba.

Kinderen tot en met 3 jaar worden door ons van harte uitgenodigd.

Ticket prijzen
Vollwassene en jouven vanaf 12 jaar € 85,00 per persoon
(incl. toegang tot Phantasialand Wintertraum)
Kinderen 4-11 jaar € 49,00 per persoon
(incl. toegang tot Phantasialand Wintertraum)
Kleinkinderen tot 4 jaar gratis
De route

Volg alstublieft de borden en instructies van onze verkeersleiding. De parkeerplaatsen Mystery (P1), China Town (P2) en Berlin (P3) staan voor u ter beschikking (parkeertarief: € 7,00 per auto).

 

BOEK JOUW FEESTELIJKE JAMBOREE

Ontdek nor meer ...

Hallo! Hoe kan ik je helpen?