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Ce jamboree est un grand festin exotique débordant de joie de vivre. Profitez de l'ambiance chaleureuse de l'Afrique, y compris la touche hivernale et les moments de bonheur.
Réjouissez-vous pendant le brunch déjà à l'aventure que vous vivrez ensuite à Phantasialand dans nos univers à thèmes d'hivernales ! Plongez dans une mer de lumière et profitez de spectacles fantastiques, d'un plaisir de conduite unique dans l'obscurité et de délices hivernaux !
Le prix comprend les créations de café comme le cappuccino, le latte macchiato, le café au lait, l'expresso, le café ainsi que le thé, le cacao et les boissons sans alcool.
Les petits avonturiers trouveront de délicieux plats préférés rien que pour eux lors du joyeux jamboree derrière une arche tressée – et pourront ensuite explorer le couloir de la savane juste à côté ou découvrir les jeux pour enfants Watoto.
Partez en safari gustatif à travers l'Afrique et vivez l'hiver culinaire d'une autre manière : exotique et colorée ! Nous vous accueillons avec un verre de vin mousseux. Nous vous proposons également des créations de café comme le cappuccino, l'espresso, le café ainsi que du thé, du cacao et des boissons sans alcool. Un superbe buffet pour enfants rempli de délicieux plats préférés attend les petits invités.
Fruit de la passion / kiwi / pastèque / melon jaune / ananas / pomélo / datte
Bagels / fromage de crème / concombre / tomate / ciboule / radis / mayonnaise / coriandre / menthe
Bircher muesli / muesli aux baies / muesli au chocolat avec yaourt et baies
Pudding de chia avec noix de coco végan
Yaourt nature / yaourt aux fruits de bois / yaourt fraise
Plusieurs toppings au choix
Corn-flakes / muesli au chocolat / muesli croquant
Jambon genièvre / jambon cru / jambon de dinde / rameau d'oignon
Fromage emmental / gouda / fromage de montagne
Fromage à la crème / beurre / margarine
Beurre aux cacahuètes / miel / confiture
Cookie & cream tartiner / pâte à tartiner de noisettes
Petits pains frais de la boulangerie
Pains frais de la boulangerie
Croissants / brioche / brioche de noix / biscottes / pain suédois / pain pumpernickel
Croissants fourrés / bretzel brioché
Œufs brouillés / bacon / saucisses / œufs 4 minutes / œufs 8 minutes
French toast / pan cakes
Poulet tandoori / yaourt de persil / grenade
Râble d'agneau / miel de cannelle / melon mariné
Salami à l'autruche / kumquat / yaourt / grenade
Filet de porc fumé / concombre hivernale / anapurna
Crevettes Piri Piri
Filet de saumon / poivre d'orange / salade au patate douce
Carpaccio de betteraves / graines de courge / fromage feta végan
Gombo braisés / ketchup de sésame
Salade aux banane et curry / ciboule
Salade couscous / tomate / concombre / cive
Haricots à œil noir / mangue / anapurna / légumes
Stew à l'agneau / gombo / patate douce / tomate et coriandre
Stew au bœuf / pommes de terre / piment / ail / masala
Soupe de maïs / cannelle / papaye
Légumes de potjes / courgettes / chou / herbes / oignon / baharat
Tajine de snapper / citrone / légumes / coriandre / fenouil
Tajine de poulet / ras el Hanout / fèves / paprika / harissa
Braai bap (mousse au maïs)
Flan de patate douce avec citrone et baharat
Thieboudienne
Chakalaka
Couscous avec légumes et curry
Potiron avec raisins et coco
Githeri
Maniok croustillant avec paprika fumé
Offre variable de poissons et de viandes fraîchement grillés au barbecue en pierre de lave.
Cuisse de cochon de lait marinée au miel et à la coriandre, fraîchement découpée avec différentes sauces et du pain sortant du four en argile.
Gratin de pain sucré avec sauce vanille à la fève tonka
Tranche de semoule avec sirop de fleur d'oranger et pistaches
Mousse au vanille / cannelle / prunes / amarula
Flan de coco / salade de patate douce / lait
Orange à la cannelle / sirop d'anis
Couscous douce / amandes / raisin
Salade de fruits à la manière hivernale
Sous réserve de modifications du buffet en fonction de l'offre du marché.
Notre personnel de service vous fournira volontiers sur place une liste des allergènes contenus dans les plats.
Tige de sucre au tomate et mozarella avec basilic
Pâte feuilletée de sapin au parmesan
Brochettes de poulet au sésame et au soja
Muffins savoureux au lard et à la feta
Salade de concombre à la crème, à la ciboulette, à l'aneth et à la moutarde
Salade de pâtes au maïs, petits pois, pois mange-tout et persil
Poitrine de poulet rôtie avec salade de chou rouge et fromage de montagne
Macaroni au jambon de dinde, tomates cerises, basilic, mozzarella et tomate Sugo
Poulet croustillant en pâte à cuire au soja
Bâtonnets de poisson avec purée de pommes de terre et de petits pois
Gratin de saucisses et de pâte feuilletée avec crème aigre et fines herbes
Frites
Légumes au beurre
Tempura de légumes à la sauce aigre-douce
Candy station & biscuits de Noël
Cheesecake à la crème de lotus et au karamell
Rouleau de cookie à la crème et aux lentilles de chocolat
Pop dots
Brochettes de fruits au chocolat
Mousse de riz au lait avec compote de cerises
Crème de vaille avec lentilles de chocolat et caramél
Crème de biscuit et chocolat
Sous réserve de modifications du buffet en fonction de l'offre du marché.
Notre personnel de service vous fournira volontiers sur place une liste des allergènes contenus dans les plats.
L'heure du brunch est de 12h30 à 15h00 au Restaurant Zambesi à l'Hôtel Matamba.
Les enfants jusqu'à 3 ans inclus sont cordialement invités par nous.
| billet | prix |
|---|---|
| Les adultes et les jeunes de 12 ans | 85,00 € par personne (entrée au Phantasialand Wintertraum incluse) |
| Enfants 4-11 ans | 49,00 € par personne (entrée au Phantasialand Wintertraum incluse) |
| Enfants moins de 4 ans | gratuit |
Veuillez suivre les panneaux et les instructions de notre service de circulation. Les parkings Mystery (P1), China Town (P2) et Berlin (P3) sont à votre disposition (Prix du parking : 7,00 € par voiture).
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