Asiatischer Verwöhnbrunch

Ein Wintermärchen aus Fernost voller Genuss und Harmonie

Genießen Sie das herrliche Buffet aus vier unterschiedlichen asiatischen Länderküchen. An den Live-Cooking-Stationen bereiten unsere Köche am Teppanyaki-Grill oder an der Wok-Station asiatische Spezialitäten ganz nach Ihren Wünschen zu!

BITTE BEACHTEN SIE: DERZEIT STEHEN KEINE TERMINE FÜR DIE JAMBOREE ZUR VERFÜGUNG. WIR INFORMIEREN SIE AN DIESER STELLE SOBALD TERMINE VERFÜGBAR SIND.

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Ein Traum von Winter

Besuch im Phantasialand Wintertraum inklusive

Freuen Sie sich im Anschluss an Ihren Brunch auf Spaß und Abenteuer in winterlichen Themenwelten. Tauchen Sie ein in ein Meer aus Licht und genießen Sie phantastische Shows, einzigartigen Fahrspaß im Dunkeln und winterliche Köstlichkeiten!

Im Preis enthalten

Getränkeangebot

Im Preis enthalten sind Kaffeekreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao und Softgetränke.

Lieblingsgerichte auf Augenhöhe

Für Kinder

Die kleinen Gäste finden beim asiatischen Verwöhnbrunch leckere Lieblingsgerichte nur für sich – und können danach das Spielzimmer nebenan erobern!

Für kleine und große Genießer

Kulinarisches Angebot
Asiatischer Verwöhnbrunch

Genießen Sie ausgiebig ein winterliches Gipfeltreffen der asiatischen und europäischen Küche. Außerdem reichen wir Ihnen Kaffeekreationen wie Cappuccino, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao und Softgetränke. Die kleinen Gäste erwartet ein tolles Kinderbuffet voller leckerer Lieblingsgerichte.

Winterliches Buffet entdecken
FRÜHSTÜCK

Auswahl an verschiedenen Brötchen und Broten
Buttermilchbällchen, Schokoladenbrötchen, Buttercroissant
Mini Streuselkuchen (Natur/ Johannisbeere/ Apfel)
Butter, Margarine, Frischkäse

Müslistation

Verschiedene Müslisorten
Cornflakes, Weizen-Peps

Aufschnitt und Konfitüre

Schokoladencreme, Fruchtaufstriche aus eigener Manufaktur,
Erdnussbutter und Honig
Wurst, Schinken und Käse

Joghurt und Oats

Alpenländer Joghurt – Natur und Frucht
Bircher Müsli
Chia Pudding mit Schokoladensojamilch, Cerealien
Leinsamen, Kokosflocken, Cashewkerne, Bananenchips

Warme Speisen

Frühstücksspeck und Würstchen
Eierspeisen

Veganer, Vegetarier und Allergiker

Glutenfreie Brötchen und Brot
Vegetarischer Schinken-Spicker – natur
Vegetarischer Schinken-Spicker – mit Kräutern
Vegane Salami

Sojajoghurt
Veganer Auberginenaufstrich
Veganer Paprikaaufstrich

Diätkonfitüre

Obststation

Wasser-, Honig- und Cantaloupe-Melone
Kiwi, Sharon, Datteln, Grapefruit Ananas

 

Teppanyaki-Grill & Live-Cooking aus dem Wok

Genießen Sie verschiedene Fleisch- und Fischspezialitäten vom Teppanyaki-Grill
oder asiatische Spezialitäten aus dem Wok –
Live und nach Wunsch für Sie zubereitet.

China

5-Spice Wolfsbarsch mit Chili
Lotuswurzel mit Sesam und Mirin
Pilze in Hoisin und Sake
Tandoori Hähnchen mit marinierter Wintermelone
Auberginensalat mit Lauch und Yuzu
Ente aus dem Ofen mit Süßauer-Soße
Schweinebauch in Sake mit Sojasprossen
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse
Duftreis

Thailand

Tomatensalat mit Koriander und gerösteten Nüssen
Glasnudeln mit Kohl und knusprigem Tofu
Yakitori-Spieße mit Mango-Joghurt
Papayasalat mit Erdnüssen, Fischsoße, Minze, Rohrzucker und Koriander
Entenbrust mit Sesamöl, Balsamico und Chili auf Sprossensalat
Rindfleischsalat mit Limettensaft, Cashew, Schalotte, Apfelsaft und Chili
Zitronengras-Sesamreis
Udon-Nudeln mit Miso und Chili
Hähnchenkeulenfleisch mit Curry, Kürbis und Limonenblätter
Saté-Spieße mit Erdnuss-Ingwersoße
Schweinenacken geschmort mit Anis, Zimt und Süßer Chilisoße

Japan

Mirin-Lachs im Norimantel mit Edamame Bohnen
Edamame Bohnen mit Togarashi und Meersalz
Thunfisch Sashimi mit Sesam, Ponzu und Wasabicreme
Teriyaki-Rindfleisch mit Cornflakes und Yuzu
Chicken Roll mit Spargel, Sriracha Mayoo, Sesam und Röstzwiebeln
Roastbeef Roll mit Avocado, eingewickelte Zwiebeln und Rettich
Sashimi vom geflämmten Lachs mit Miso
Eingelegter Ingwer, Daikon-Rettich, Sojasoße, Wasabi und Wakame
Japanischer Krautsalat
Mangosalat mit Minze, Rohrzucker und Yuzu
Tori Kara Age mit Koriander und Frühlingszwiebeln
Gebratener brauner Knoblauchreis mit Ei
Miso Aubergine mit Soja und Sesam
Hähnchenflügel mit Sake, Knoblauch und Honig

Vietnam

Gemüse-Pho mit Tofu, Koriander, Minze, Ingwer und Chili
Tom Kha Gai mit Garnelen
Auberginenscheiben mit Minze, Hoisin und Lauch
Kohlsalat mit Erdnuss, Schalotten und Limette
Kimchi-Salat
Glasnudelsalat
Pak Choy mit Sesam- Ingwermarinade und Tonkatsu

 

DESSERTS

Flan aus vietnamesischem Kaffee mit gesüßter Kondensmilch
Süßer Brioche-Auflauf mit Yuzu-Vanillesoße
Matchakuchen mit Mandarinencreme
Erdnussmousse mit Ahorncrumble
Azukibohnen-Mochi
Sticky Rice mit Mangorelish
Weiße Schokoladenmousse mit Chili-Apfelrelish

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

Kinderbuffet entdecken
Vorspeisen

Maccaronisalat mit Erbsen, Sauerrahm, Mais und Petersilie
Hausgemachter Coleslaw
Gurkensalat mit Dill, Joghurt und Schnittlauch
Tandoori Chicken mit Kirchererbsenbällchen und Minze
Kirschtomatenssalat mit Mozzarella, Balsamico und Basilikum
Apfel-Kartoffelsalat mit Radieschen
Gurkenschlange
Hähnchenbrust mit Parmesan, Rucola und Kirschtomaten

Hauptgang

Fischstäbchen, Rahmspinat, Pommes
Mini Frikadellen mit Senfsoße, Kartoffel-Möhrenstampf
Hähnchengeschnetzeltes, Pilze und Spätzle
Buttergemüse mit Kräutern
Spaghetti mit Tomatenbasilikum-Soße

Dessert

Cookie & Cream Roll
Cheesecake mit Vanille & Himbeer
Cookiestation, Pecannüsse, Chocolate Chips, Double Chocolate
Zwetschgen-Streuselkuchen
Schokoladenkuchen am Stiel
Candystation
Weiße Schokoladenmousse mit Knisterschokolade
Kinderriegelcreme mit Crisp
Grießpudding mit Beerengrütze
Luftiger Vanillepudding mit Kirschen

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

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