Asiatischer Verwöhnbrunch

Ein Wintermärchen aus Fernost voller Genuss und Harmonie

Genießen Sie das herrliche Buffet aus vier unterschiedlichen asiatischen Länderküchen. An den Live-Cooking-Stationen bereiten unsere Köche am Teppanyaki-Grill oder an der Wok-Station asiatische Spezialitäten ganz nach Ihren Wünschen zu!

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Ein Traum von Winter

Besuch im Phantasialand Wintertraum inklusive

Freuen Sie sich im Anschluss an Ihren Brunch auf Spaß und Abenteuer in winterlichen Themenwelten. Tauchen Sie ein in ein Meer aus Licht und genießen Sie phantastische Shows, einzigartigen Fahrspaß im Dunkeln und winterliche Köstlichkeiten!

Im Preis enthalten

Getränkeangebot

Im Preis enthalten sind Kaffeekreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao und Softgetränke.

Lieblingsgerichte auf Augenhöhe

Für Kinder

Die kleinen Gäste finden beim asiatischen Verwöhnbrunch leckere Lieblingsgerichte nur für sich – und können danach das Spielzimmer nebenan erobern!

Für kleine und große Genießer

Kulinarisches Angebot
Asiatischer Verwöhnbrunch

Genießen Sie ausgiebig ein winterliches Gipfeltreffen der asiatischen und europäischen Küche. Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt. Außerdem reichen wir Ihnen Kaffeekreationen wie Cappuccino, Espresso, Kaffee sowie Tee, Kakao und Softgetränke. Die kleinen Gäste erwartet ein tolles Kinderbuffet voller leckerer Lieblingsgerichte.

Winterliches Buffet entdecken
FRÜHSTÜCK

Auswahl an verschiedenen Brötchen und Broten
Buttermilchbällchen, Schokoladenbrötchen, Buttercroissant
Mini Streuselkuchen (Natur/ Johannisbeere/ Apfel)
Butter, Margarine, Frischkäse

Müslistation

Verschiedene Müslisorten
Cornflakes, Weizen-Peps

Auflagen und Käse

Wurst, Schinken und Käse

Konfitüre

Schokoladencreme, Fruchtaufstriche aus eigener Manufaktur,
Erdnussbutter und Honig

Joghurt und Oats

Alpenländer Joghurt Natur und Frucht
Bircher Müsli
Chia Pudding mit Schokoladensojamilch, Cerealien
Leinsamen, Kokosflocken, Cashewkerne, Bananenchips

Warme Speisen

Frühstücksspeck und Würstchen
Eierspeisen

Für Veganer, Vegetarier und Allergiker

Glutenfreie Brötchen und Brot
Vegetarischer Schinken Spicker Natur
Vegetarischer Schinken Spicker mit Kräutern
Vegane Salami
Sojajoghurt
Veganer Auberginenaufstrich
Veganer Paprikaaufstrich
Diätkonfitüre

Obststation

Wasser-, Honig- und Cantaloupe-Melone
Kiwi, Sharon, Datteln, Grapefruit Ananas

 

Japan

Sushi-Variation
Wakame, Wasabi, Daikon Rettich, eingelegter Ingwer und Sojasoße
Edamame Bohnen mit Chili
Tataki vom Rind mit 5-Spice und Shiitake
Wasabi-Kartoffelsalat
Hähnchenflügel mit Koriander, Minze und Chili
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

 

Thailand

Mango-Salat mit Garnelen, Sojasprossen, Frühlingslauch und Koriander
Hähnchen in Kokosmilch gegart mit Goji-Zwiebelrelish
Schweinefilet-Chili mit Korianderchutney
Veganer grüner Papaya-Salat mit Minze und Koriander
Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Chili Hähnchencurry mit Koriander, Minze und Paprika
Spare-Ribs mit Teriyaki und Sesam, Duftreis

 

China

5-Spice Wolfsbarsch mit Chili
Lotuswurzel mit Sesam und Mirin
Tandoori-Hähnchen mit Mango
Auberginenscheiben mit Chili, Koriander und Minze
Yakitori-Spieße und Mango-Joghurt
Ente aus dem Ofen mit Süßsauersoße
Schweinebauch in Sake
Süßkartoffeln mit Honig, Sesam und Limone
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse

 

Live vom Teppanyaki Grill

Verschiedene Fisch- und Fleischspezialitäten nach Ihren Wünschen zubereitet

 

Live Wok Station

Asiatisches Marktgemüse, Reis, Nudeln, Ingwer
nach Wunsch zubereitet

 

DESSERTS

Limettenmousse und Schokoladenchilimousse
Yuzutarte mit geflämmtem Baiser
Süßer Auflauf von Mango und Kokos
Spekulatius Panna Cotta
Sesambällchen
Apfelgyoza, Vanillesoße mit Tonkabohne

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

Kinderbuffet entdecken
Vorspeisen

Salat im Glas mit Dressing
Onigiri mit Gemüse & Nori
Tomatensalat mit Petersilie
Gurkenschlange
Kartoffelsalat mit Schnittlauch
Nudelsalat mit Ei und Kräutern
Gurkensalat mit Dill und Senf
Udon Nudelsalat
Kohlsalat mit Erdnuss und Schalotten

Hauptgänge

Rindfleischfrikadellen mit Erbsen-Möhren Rahmgemüse
Hähnchenschnitzel Panko in Tomatensugo und Mozzarella
Maccaroni mit Käsesoße
Vegane Nuggets
Pommes frites
Kartoffelrösti mit Schinken und Käse gebacken

Dessert

Zuckerwatte, Schokoladenäpfel,
gebratene Zimt-Mandeln
Topfenknödel
Grießpudding mit Zimtpflaumen
Lebkuchenmousse
Weißes Schokoladenküchlein mit Beerenkompott
Rote Grütze
Weingummis und andere Süße Sachen
Plätzchenmischung

 

Änderungen des Buffets nach Marktangebot vorbehalten.
Eine Auflistung der in den Speisen enthaltenen Allergene erhalten Sie gerne von unserem Servicepersonal vor Ort.

Brunchtermine

Legende

  • Brunchtermine

Preise & Informationen

Brunchzeit von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr im Restaurant Bamboo im Hotel Ling Bao.

Kinder bis einschließlich 3 Jahre sind herzlich von uns eingeladen.

Ticket Preis
Erwachsene und
Jugendliche ab 12 Jahre
77,00 € p.P.
(inkl. Eintritt in den Phantasialand Wintertraum)
Kinder 4 bis 11 Jahre 48,00 € p.P.
(inkl. Eintritt in den Phantasialand Wintertraum)
Kinder unter 4 Jahren kostenlos

Fragen & Reservierungswünsche bitte unter der Telefonnummer +49 (0)2232 36-600 oder im Phantasialand Online‑Shop.

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