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Dégustez un somptueux buffet composé des saveurs de quatre cuisines asiatiques différentes. À nos stands Live-Cooking, nos chefs préparent des spécialités asiatiques selon vos souhaits sur le grill Teppanyaki ou au wok !
Réjouissez-vous pendant le brunch déjà à l'aventure que vous vivrez ensuite à Phantasialand dans nos univers à thèmes d'hivernales ! Plongez dans une mer de lumière et profitez de spectacles fantastiques, d'un plaisir de conduite unique dans l'obscurité et de délices hivernaux !
Le prix comprend les créations de café comme le cappuccino, le latte macchiato, le café au lait, l'expresso, le café ainsi que le thé, le cacao et les boissons sans alcool.
Les plus jeunes trouveront leurs plats préférés au buffet spécial pour enfants pendant le brunch gourmand asiatique – et pourront ensuite s'amuser dans la salle de jeux située à côté !
Laissez-vous enchanter par un sommet culinaire aux saveurs hivernales, composé à la fois de mets asiatiques et européens. Nous vous proposons également des créations de café comme le cappuccino, l'espresso, le café ainsi que du thé, du cacao et des boissons sans alcool. Un superbe buffet pour enfants rempli de délicieux plats préférés attend les petits invités.
Fruit de la passion / kiwi / pastèque / melon jaune / ananas / pomélo / datte
Bircher muesli / muesli aux baies / muesli au chocolat avec yaourt et baies
Pudding de chia avec noix de coco végan
Yaourt nature / yaourt aux fruits de bois / yaourt fraise
Plusieurs toppings au choix
Corn-flakes / muesli au chocolat / muesli croquant
Jambon genièvre / jambon cru / jambon de dinde / rameau d'oignon
Fromage emmental / gouda / fromage de montagne
Fromage à la crème / beurre / margarine
Beurre aux cacahuètes / miel / confiture
Cookie & cream tartiner / pâte à tartiner de noisettes
Pain croustillant du boulanger de la maison
Brioche de noix / bagel
Croissants fourrés / bretzel brioché
Pains au fruit et candi
Œufs brouillés / bacon / saucisses / œufs 4 minutes / œufs 8 minutes
French toast
Tam salade avec papye, citron, ail, sauce de poisson, piment et sucre brun
Yam salade avec crevettes, oignon, nouilles de verre, sauce de poisson et menthe
Magret de canard avec prune, vinaigre balsamique sur salade de pois gourmand
Salade de bœuf au jus de citron vert, noix de cajou, échalote, jus de pomme et chili
Saumon mirin en manteau de nori et fèves d'edama
Haricots edamame avec togarashi et sel de mer
Sushi roll de bœuf miso avec oignons croustillants, shisopesto
Salade de mangue à la menthe, au sucre de canne et au yuzu
Tom kha gai avec crevettes
Poitrine de porc au saké avec pousses de soja
Nouilles aux œufs sautées avec légumes
Riz aromatique
Brochettes de saté avec sauce aux cacahuètes et au gingembre
Échine de porc braisés avec anis, cannelle et sauce au piments douce
Tori Kara Age à la coriandre et aux oignons nouveaux
Ailes de poulet avec sake, ail et miel
Composez votre propre plat de wok à partir de différents légumes et choisissez parmi différentes sortes de nouilles :
nouilles de riz / nouilles mie / nouilles udon
Sur le teppanyaki, des plats de viande et de poisson changeants sont fraîchement préparés pour vous.
Composez votre propre expérience Ice-roll et laissez-vous préparer en direct par notre collaborateur sur place.
Carré au mathca et coco avec coco rôti
Imo yakan, gâteau au patate douce au fèves d'azuki
Crème brûlée au yuzu et vanille
Mousse de cacahuètes avec croquant au chocolat et honeycumb
Tapiokapudding avec banane flambée
Flan de café vietnamien au lait concentré sucré
Gâteau au matcha avec crème de mandarine
Mochi aux haricots azuki
Sticky Rice à la crème de mangue
Sous réserve de modifications du buffet en fonction de l'offre du marché.
Notre personnel de service vous fournira volontiers sur place une liste des allergènes contenus dans les plats.
Tige de sucre au tomate et mozarella avec basilic
Pâte feuilletée de sapin au parmesan
Brochettes de poulet au sésame et au soja
Muffins savoureux au lard et à la feta
Salade de concombre à la crème, à la ciboulette, à l'aneth et à la moutarde
Salade de pâtes au maïs, petits pois, pois mange-tout et persil
Poitrine de poulet rôtie avec salade de chou rouge et fromage de montagne
Macaroni au jambon de dinde, tomates cerises, basilic, mozzarella et tomate Sugo
Poulet croustillant en pâte à cuire au soja
Bâtonnets de poisson avec purée de pommes de terre et de petits pois
Gratin de saucisses et de pâte feuilletée avec crème aigre et fines herbes
Frites
Légumes au beurre
Tempura de légumes à la sauce aigre-douce
Candy station & biscuits de Noël
Cheesecake à la crème de lotus et au karamell
Rouleau de cookie à la crème et aux lentilles de chocolat
Pop dots
Brochettes de fruits au chocolat
Mousse de riz au lait avec compote de cerises
Crème de vaille avec lentilles de chocolat et caramél
Crème de biscuit et chocolat
Le buffet dépend de l'offre du marché et est donc susceptible de modifications.
Notre personnel de service est hereux de vous fournir des renseignements sur les allergènes dans les plats sur place.
L'heure du brunch est de 12h à 15h au Restaurant Bamboo à l'Hôtel Ling Bao
Les enfants jusqu'à 3 ans inclus sont cordialement invités par nous.
| billet | prix |
|---|---|
| Les adultes et les jeunes de 12 ans | 85,00 € par personne (entrée au Phantasialand Wintertraum incluse) |
| Enfants 4-11 ans | 54,00 € par personne (entrée au Phantasialand Wintertraum incluse) |
| Enfants moins de 4 ans | gratuit |
Veuillez suivre les panneaux et les instructions de notre service de circulation. Les parkings Mystery (P1), China Town (P2) et Berlin (P3) sont à votre disposition (Prix du parking : 7,00 € par voiture).
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